{"product_id":"zorzettig-myo-sauvignon-2024","title":"Zorzettig Myo Sauvignon 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMyo Sauvignon Zorzettig 是一款以 Sauvignon 葡萄釀製的白葡萄酒，忠實展現了弗留利-威尼斯朱利亞地區的特色。來自弗留利東部丘陵區，以其清新且結構分明的風格著稱。聞香時可感受到明顯的\u003cstrong\u003e熱帶水果香氣\u003c\/strong\u003e、萊姆、粉紅葡萄柚、番茄葉與接骨木花。入口則展現出\u003cstrong\u003e包覆感與悠長餘韻\u003c\/strong\u003e，非常適合精準搭配細緻的白肉魚料理及\u003cstrong\u003e高級起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於約兩百五十公尺海拔的 Spessa 與 Ipplis di Premariacco 葡萄園。這些園區的朝向有助於葡萄逐步成熟，並賦予酒款明確的香氣層次。\u003cstrong\u003e含有 ponca 的黏土土壤\u003c\/strong\u003e，即典型的泥灰岩與砂岩層，賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e味覺張力\u003c\/strong\u003e。Zorzettig 採用\u003cstrong\u003e永續農業方式\u003c\/strong\u003e，致力於保護生物多樣性並維護弗留利地區的自然資源。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收確保對葡萄串的細緻篩選。經過\u003cstrong\u003e低溫浸皮\u003c\/strong\u003e後，葡萄汁於不鏽鋼槽中發酵，以保留品種的純淨風味。隨後於酵母上陳釀六個月，期間每週進行 bâtonnage，部分在不鏽鋼槽，部分在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e，使酒體更為豐富且不失清新。最後再於\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e六個月，進一步提升結構平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eZorzettig 的 Myo Sauvignon 2023\u003c\/strong\u003e誕生於弗留利東部丘陵 DOC 區域獨特的 Ponca 土壤。酒標靈感來自於弗留利潟湖優雅的斑尾鷸，象徵著致力於保護生物多樣性的永續葡萄栽培。經過冷浸釀造及\u003cstrong\u003e在不鏽鋼桶與橡木桶中於酵母上熟成\u003c\/strong\u003e，再於瓶中靜置六個月，成就出一杯充滿活力且華麗的美酒。此款白酒榮獲\u003cstrong\u003eLuca Maroni 94 分\u003c\/strong\u003e及 James Suckling 91 分，展現出卓越的芳香優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411855982763,"sku":"62238","price":147.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/zorzettig-myo-sauvignon-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}