{"product_id":"zenato-valpolicella-classico-superiore-2023","title":"Zenato Valpolicella Classico Superiore 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZenato Valpolicella Classico Superiore 是一款優雅的威尼托地區靜態紅酒，由精心調配的\u003cstrong\u003e科維納、隆迪內拉和科維農\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成。酒液呈現明亮的紅寶石色，散發出\u003cstrong\u003e櫻桃、酸櫻桃\u003c\/strong\u003e及野莓的鮮明香氣。入口帶來一抹\u003cstrong\u003e礦物感與乾爽\u003c\/strong\u003e，同時具有絲滑觸感與堅實結構，品飲時和諧且餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自瓦波利切拉的聖安布羅焦，位於丘陵地帶，葡萄園海拔介於250至300公尺之間。東南與西南的日照有助於葡萄的最佳成熟。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e白堊質與石灰質\u003c\/strong\u003e土壤，富含礫石與黏土，這些條件賦予了典型的\u003cstrong\u003e礦物風味\u003c\/strong\u003e。這樣的環境確保了卓越的香氣濃度，帶來平衡且純淨的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e葡萄開始，隨後進行去梗壓榨。葡萄汁與果皮在不鏽鋼槽中浸泡約十天，以控制顏色與香氣的萃取。經過輕柔壓榨後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成約十二個月。這段熟成時間賦予酒體複雜度，強化了特有的\u003cstrong\u003e絲滑口感\u003c\/strong\u003e，同時保留了果香的活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於聖安布羅焦丘陵的心臟地帶，\u003cstrong\u003eZenato Valpolicella Classico Superiore\u003c\/strong\u003e展現了一個家族六十多年來對維羅納葡萄品種的珍視與投入。葡萄藤採用Guyot整枝法種植，深植於石灰質土壤，賦予2022年份無可取代的優雅。手工採摘確保了品質，並榮獲\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯獎\u003c\/strong\u003e及James Suckling 94\/100高分。這是真正結合\u003cstrong\u003e威尼托風土\u003c\/strong\u003e與精湛工藝傳統的經典之作。\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48508049752235,"sku":"63252","price":151.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/zenato-valpolicella-classico-superiore-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}