{"product_id":"zenato-bardolino-2025","title":"Zenato Bardolino 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZenato Bardolino 是一款來自威內托的\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，由 Corvina、Rondinella 和 Molinara 葡萄和諧混釀而成。作為 Bardolino 地區的真實表現，酒液在杯中呈現明亮的紅寶石色澤。聞香時帶有\u003cstrong\u003e櫻桃與紫羅蘭的香氣\u003c\/strong\u003e，入口乾爽且平衡。其結構以輕盈的酒體和柔和的單寧為特色，收尾時帶有鹹鮮感並伴隨著令人愉悅的\u003cstrong\u003e杏仁風味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自\u003cstrong\u003e加爾達湖東南岸\u003c\/strong\u003e，位於 Bardolino 與 Peschiera del Garda 之間的內陸地區。葡萄園位於海拔 50 至 100 公尺之間，採用棚架與 Guyot 方式栽培。葡萄藤的根部深入\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，該土壤具有豐富的礫石結構並含有淤泥。這些環境條件賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e流暢且活潑的口感\u003c\/strong\u003e，同時保有清新的酸度與愉悅的單寧質地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收期在九月底至十月初之間，隨後進行去梗與壓榨。葡萄汁在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中發酵\u003c\/strong\u003e，發酵約十天並控制溫度，並與葡萄皮保持接觸以萃取色澤與初級香氣。之後，葡萄酒經過\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e與酒渣分離，接著進行\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽熟成\u003c\/strong\u003e。這種釀造技術嚴格以保留葡萄的純淨香氣與自然新鮮感為目標。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1960年以來，Zenato詮釋了正宗的威尼托傳統，在佩斯基耶拉德爾加爾達的冰磧丘陵上釀造出優雅的\u003cstrong\u003eBardolino DOC\u003c\/strong\u003e。這款紅酒源自經典的\u003cstrong\u003eCorvina、Rondinella與Molinara\u003c\/strong\u003e葡萄混釀，由釀酒師Alberto Zenato以熱情細心照料。對土地的深厚敬意體現在每一杯酒中，帶來鹹鮮且酒體輕盈的口感，並點綴著\u003cstrong\u003e細緻的櫻桃\u003c\/strong\u003e與紫羅蘭香氣。這是一款和諧且多變的酒標，非常適合搭配地中海前菜與白肉料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213698879659,"sku":"60426","price":109.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-bardolino-2025_60426_1_fd5f440f-1057-490e-8a4d-ded9ca91ade3.webp?v=1773811497","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/zenato-bardolino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}