{"product_id":"von-der-mark-baden-spatburgunder-2024","title":"Von der Mark Baden Spatburgunder 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVon der Mark 的巴登黑皮諾是一款忠實詮釋\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄品種的靜態紅酒。它以明亮的紅寶石色澤脫穎而出。香氣融合了紅櫻桃、覆盆子和石榴的氣息，並帶有花香和\u003cstrong\u003e淡淡的烘烤香料\u003c\/strong\u003e。口感清新乾爽，\u003cstrong\u003e細緻的單寧\u003c\/strong\u003e和活潑的酸度支撐著酒體，帶來愉悅多汁且純淨的收結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自德國巴登地區，確切地說是在\u003cstrong\u003eTuniberg\u003c\/strong\u003e。酒莊租用老葡萄園進行栽培，旨在彰顯當地風土的獨特性。當地土壤的特點賦予了酒款\u003cstrong\u003e明顯的礦物張力\u003c\/strong\u003e，每一口都展現出清晰的層次。這個計畫致力於嚴謹詮釋德國的\u003cstrong\u003e地域身份\u003c\/strong\u003e，呈現優雅且真實的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從緩慢的\u003cstrong\u003e原生酵母發酵\u003c\/strong\u003e開始，與葡萄皮接觸，以最大程度保留芳香物質。\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e則使酒體更加圓潤，並賦予味道細膩融合的層次。建議在十六至十八度之間飲用，是\u003cstrong\u003e烤禽與蘑菇\u003c\/strong\u003e的理想搭配，也能與豬肉和細緻的起司取得絕佳平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eWeingut von der Mark\u003c\/strong\u003e專案誕生於Tuniberg，由葡萄酒大師Jürgen von der Mark發起，旨在彰顯\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的風采。這個品牌源自對租賃老葡萄園的細心照料，結合了極具工藝精神的手作方式與嚴謹的釀酒精準度。對原料的最大尊重，使酒杯中能傳遞出巴登最真摯的靈魂，帶來充滿活力的\u003cstrong\u003e礦物張力\u003c\/strong\u003e，完美展現這片卓越德國風土的精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Von der Mark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46363763867819,"sku":"60902","price":179.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/von-der-mark-baden-spatburgunder-2024_60902_1_04da0760-1019-4a3c-b542-befa08f1792c.webp?v=1780071509","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/von-der-mark-baden-spatburgunder-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}