{"product_id":"voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023","title":"Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoberto Voerzio 的 Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 是一款由皮埃蒙特內比奧羅葡萄釀製的靜態紅酒。這款酒以極高的香氣純淨度與細緻度詮釋了 Langhe 產區。入口\u003cstrong\u003e結構紮實且優雅\u003c\/strong\u003e，並由\u003cstrong\u003e明確的單寧結構\u003c\/strong\u003e支撐，確保其餘韻悠長。不經過過濾的處理，突顯了其表現力的純粹與物質的豐富。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於 La Morra，這是一個極具葡萄種植潛力的地區。葡萄植株享有理想的\u003cstrong\u003e東南朝向\u003c\/strong\u003e，並維持低產量，這對於風味的濃縮至關重要。採收通常在九月底進行，以配合內比奧羅的成熟期。對\u003cstrong\u003e丘陵風土\u003c\/strong\u003e的嚴格管理，賦予了明確的\u003cstrong\u003e地域表現\u003c\/strong\u003e，能忠實反映出產地土壤的特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊採用\u003cstrong\u003e不銹鋼桶發酵\u003c\/strong\u003e，僅以原生酵母啟動發酵，隨後進行自發的乳酸發酵。為保留葡萄酒的完整性與複雜風味，選擇完全不過濾。初步熟成於新舊橡木桶中十二個月，之後再於不銹鋼槽與大型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中交替熟成八個月。這種\u003cstrong\u003e精準的熟成方式\u003c\/strong\u003e，精確平衡了酒體結構與橡木的影響，充分尊重內比奧羅的本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自2001年以來於拉莫拉生產，\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo Disanfrancesco\u003c\/strong\u003e展現了Roberto Voerzio的真正工藝。這款限量生產的葡萄酒來自東南朝向的葡萄園，採用極低產量栽培，以確保卓越的香氣濃縮度。採用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e自發發酵，並完全不經過過濾，保留了最原始的風味。經過十二個月於橡木桶中熟成，隨後再於不鏽鋼槽與大型橡木桶中陳釀八個月，細緻雕琢單寧，賦予口感極致的\u003cstrong\u003e結構優雅\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Voerzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945349803,"sku":"60776","price":338.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023_60776_1_4523c426-6e43-4261-8924-6c91c1952417.webp?v=1774631875","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}