{"product_id":"villa-russiz-collio-pinot-grigio-2024","title":"Villa Russiz Collio Pinot Grigio 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Russiz \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e 是一款風格優雅的靜態白葡萄酒。以 \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，呈現明亮的稻草黃色。香氣上展現出 \u003cstrong\u003e果香豐富且層次複雜\u003c\/strong\u003e 的特點，明顯帶有桃子、梨子與野花的氣息。入口帶來 \u003cstrong\u003e清新且鹹香\u003c\/strong\u003e 的口感，平衡度極佳，飲用感受純淨，非常適合搭配海鮮前菜及清淡的第一道主食。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自 \u003cstrong\u003eCollio 丘陵地帶\u003c\/strong\u003e，位於弗留利卡普里瓦地區。葡萄園朝南、東及西，受朱利安阿爾卑斯山風與亞得里亞海微風影響，氣候宜人。\u003cstrong\u003e石灰質與黏土土壤\u003c\/strong\u003e，富含泥灰岩與石塊，賦予葡萄酒明顯的礦物個性。葡萄藤採用 \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e 及雙臂短梢修剪法，由 Villa Russiz 自 1868 年以來專注經營，展現對這片土地的熱情與堅持。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從 \u003cstrong\u003e清晨手工採收\u003c\/strong\u003e 葡萄開始，確保新鮮度。進入酒莊後，將整串葡萄 \u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，僅取最純淨的葡萄汁。經過第一次換桶後，於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵，完整保留香氣。隨後，葡萄酒在 \u003cstrong\u003e細酒渣上熟成\u003c\/strong\u003e 至少八個月，亦於不鏽鋼槽中進行，使酒體更為厚實且結構完整，最後裝瓶上市。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVilla Russiz\u003c\/strong\u003e於1868年由Théodore de la Tour創立，結合了卓越的釀酒傳統與深厚的慈善精神，這份精神源自於將莊園捐贈作為孤兒院的設立。這項高尚的使命在優質的\u003cstrong\u003eCollio Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e中得以延續，該酒來自於Capriva del Friuli適合種植葡萄的山坡上精心栽培。由釀酒師Gianni Menotti精心指導，並在迷人的地下酒窖中陳釀，這款2023年份的葡萄酒達到了極致品質，榮獲享有盛譽的\u003cstrong\u003eGambero Rosso兩杯獎\u003c\/strong\u003e肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47373272776875,"sku":"62143","price":120.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/villa-russiz-collio-pinot-grigio-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}