{"product_id":"villa-antinori-chianti-classico-riserva-2023-marchesi-antinori","title":"Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2023 – Marchesi Antinori","description":"安蒂諾裡侯爵家族的\u003cb\u003e安蒂諾裡莊園經典基安蒂珍藏\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eChianti Classico Villa Antinori Riserva\u003c\/b\u003e旨在回歸本源。該家族在經典基安蒂產區開設了一家新酒莊，因此希望能凸顯其悠久的歷史。這款酒的首個年份產於1928年。直到2000年，它一直是安蒂諾裡家族對經典基安蒂葡萄酒的詮釋。這款酒由90%的桑嬌維塞\u003cb\u003eSangiovese\u003c\/b\u003e和10%的赤霞珠\u003cb\u003eCabernet\u003c\/b\u003e混釀而成，並被評為經典基安蒂DOCG珍藏級\u003cb\u003eChianti Classico DOCG Riserva\u003c\/b\u003e。葡萄藤種植於歷史悠久的產區，採用居由式\u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e和短枝修剪法\u003cb\u003esurped cordon\u003c\/b\u003e進行修剪。葡萄園海拔低於700米，符合生產法規的要求。土壤由黏土、石灰石、沙子和砂質基質混合而成，排水良好，避免了有害的積水。氣候條件尤為優越。 7月和8月的充足光照和高溫有利於葡萄的充分成熟。晝夜溫差較大也有助於糖分和香氣的穩定。採摘時間通常在9月中旬至10月初之間，具體時間取決於當年的氣候條件。一般情況下，先採摘桑嬌維塞葡萄，再採摘赤霞珠葡萄。兩批葡萄分別進行釀造，直到蘋果酸-乳酸發酵階段。桑嬌維塞葡萄在不銹鋼槽中發酵，而赤霞珠葡萄則在第一次或第二次使用的橡木桶中發酵。經過調配後，葡萄酒一部分在大橡木桶中陳釀，一部分在小橡木桶中陳釀。裝瓶將於採摘後兩年的六月進行。","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460456337579,"sku":"61243","price":224.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-antinori-chianti-classico-riserva-marchesi-antinori-2023_61243_1_65f57118-9b32-4a9a-b61b-993ce3d59fc6.webp?v=1777288306","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/villa-antinori-chianti-classico-riserva-2023-marchesi-antinori","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}