{"product_id":"vigneti-romio-sangiovese-superiore-riserva-2022","title":"Vigneti Romio Sangiovese Superiore Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigneti Romio Sangiovese Superiore Riserva 是一款\u003cstrong\u003e高質感的靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，真實展現了羅馬涅 Sangiovese Superiore Riserva 的風格。由 Sangiovese 與 Syrah 混釀而成，擁有\u003cstrong\u003e複雜的感官層次\u003c\/strong\u003e，帶有櫻桃、黑莓及細緻的香草氣息。入口圓潤包覆，酸度平衡，餘韻\u003cstrong\u003e悠長溫暖\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配野味及炭烤紅肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於\u003cstrong\u003e羅馬涅丘陵\u003c\/strong\u003e，這裡擁有深厚的葡萄酒釀造傳統。Vigneti Romio 的葡萄園分布於海拔一百至三百公尺之間，採用 Guyot 及短梢修剪法栽培。\u003cstrong\u003e黏土-石灰質土壤\u003c\/strong\u003e有助於葡萄充分成熟，賦予葡萄酒堅實結構與鮮明色澤。農業管理遵循\u003cstrong\u003e有機與永續耕作\u003c\/strong\u003e，守護當地生態。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從手工採收開始，接著去梗與輕柔壓榨。\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e於二十五度進行，並配合淋皮與換桶以最佳化色澤萃取。隨後進行乳酸發酵，使酒體更加和諧，之後於\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e至少十二個月。建議\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，讓酒香充分展現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigneti Romio 計畫源自 Caviro 的經驗，旨在發揚艾米利亞-羅馬涅地區的正統傳統，結合有機葡萄栽培與現代生產工藝。這款 \u003cstrong\u003e羅馬涅 DOC 陳釀\u003c\/strong\u003e 2021 年份，體現了當地葡萄酒文化的精髓，根植於珍貴的黏土-石灰岩丘陵。該酒榮獲 \u003cstrong\u003eLuca Maroni 96 分\u003c\/strong\u003e，並於 \u003cstrong\u003e橡木桶中熟成至少十二個月\u003c\/strong\u003e，這一關鍵步驟提升了其天然的陳年潛力，確保高貴的演化與每一次品嚐都令人難忘。\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Romio (Caviro)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47983647228075,"sku":"62737","price":58.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/vigneti-romio-sangiovese-superiore-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}