{"product_id":"vietti-timorasso-derthona-2024","title":"Vietti Timorasso Derthona 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti 的 Timorasso Derthona 是一款皮埃蒙特產區的白葡萄酒，屬於 Colli Tortonesi 原產地控制命名，採用 \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，並在陶瓷、不鏽鋼及木桶中熟成。此酒以濃郁的黃色及明亮的青綠色光澤為特色。香氣中明顯帶有 \u003cstrong\u003e梨子與水蜜桃\u003c\/strong\u003e 的氣息，並融合了金合歡花、山楂花及獨特的蜂蜜香。口感乾爽、溫暖且圓潤，展現出完美的平衡。鮮明的 \u003cstrong\u003e酸度\u003c\/strong\u003e 支撐著酒體，帶來悠長的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 Colli Tortonesi，精確地說是位於 Monleale 市鎮的葡萄園。葡萄藤生長於 \u003cstrong\u003e石灰質黏土\u003c\/strong\u003e 土壤，這是賦予葡萄酒深厚礦物感與明確結構的關鍵。得益於 \u003cstrong\u003e東南及西南向\u003c\/strong\u003e 的理想日照，葡萄得以完美成熟。這獨特的小氣候突顯了品種的特性，忠實展現 \u003cstrong\u003eDerthona\u003c\/strong\u003e 產區的風土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收於九月中旬進行。發酵歷時約四週，分別在陶瓷槽、不鏽鋼槽及 \u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e 中進行。為保留原始的芳香特徵，\u003cstrong\u003e乳酸發酵\u003c\/strong\u003e 並未進行。葡萄酒在同樣的容器中熟成十個月，並與細酒渣接觸。透過定期的 \u003cstrong\u003e攪桶\u003c\/strong\u003e，使酵母持續懸浮，進一步豐富酒體結構與最終的和諧口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由創立於1873年的歷史酒莊Vietti生產，Timorasso Derthona展現了托爾托納丘陵的有機靈魂。這款卓越的葡萄酒榮獲權威雜誌Decanter 93分的殊榮。其特色之一是非凡的陳年潛力：可在5至10年間完美進化，隨著時間推移，發展出典型且迷人的碳氫化合物香氣。\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472927379627,"sku":"61287","price":276.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vietti-timorasso-derthona-2024_61287_1_d6831200-9746-4578-a587-b2441c4ba5bd.webp?v=1779466864","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/vietti-timorasso-derthona-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}