{"product_id":"vietti-dolcetto-dalba-trevie-2025","title":"Vietti Dolcetto d'Alba Trevie 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti Dolcetto d’Alba Trevie 是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，忠實展現了Dolcetto葡萄的特色。倒入杯中時，展現出明亮的\u003cstrong\u003e紫紅色\u003c\/strong\u003e，並帶有細緻的紫羅蘭色調。聞香時，散發出乾淨且迷人的香氣，\u003cstrong\u003e黑莓、覆盆子與藍莓\u003c\/strong\u003e的果香交織著細膩的礦物氣息。品嚐時，酒體中等，酸度適中，\u003cstrong\u003e柔和的單寧\u003c\/strong\u003e帶來極佳的平衡感。這是一款風格純粹的紅酒，也適合遵循純素飲食者享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒誕生於朗格丘陵，Dolcetto d’Alba 產區展現出強烈的葡萄種植特色。葡萄園位於\u003cstrong\u003e石灰質黏土\u003c\/strong\u003e土壤上，採用Guyot整枝法種植，並嚴格遵循\u003cstrong\u003e有機與永續農法\u003c\/strong\u003e，充分尊重生態環境。由歷史悠久的Vietti酒莊專業管理，葡萄串通常於九月初\u003cstrong\u003e手工精選採收\u003c\/strong\u003e，確保品質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊釀造過程著重於展現果實的芳香完整性與活力。\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e約持續一週，期間每日進行淋皮與倒罐操作，這些技術有助於從果皮中充分萃取色澤。乳酸發酵同樣於不鏽鋼槽中完成。最後，葡萄酒\u003cstrong\u003e不經橡木桶\u003c\/strong\u003e，僅於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中熟成，以保留其新鮮風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1873年以來，Vietti透過Dolcetto d’Alba Trevie 2024，展現皮埃蒙特的靈魂，此酒產自朗格著名的丘陵地帶。這款酒標來自手工採摘、並依循嚴格\u003cstrong\u003e有機與永續耕作\u003c\/strong\u003e的葡萄。全程\u003cstrong\u003e僅以不鏽鋼槽釀造與熟成\u003c\/strong\u003e，突顯出黑莓與覆盆子的鮮明香氣，帶來和諧且單寧柔順的口感。這是一款極佳的\u003cstrong\u003e純素選擇\u003c\/strong\u003e，能以優雅與完美平衡，提升每一個歡聚時刻的價值。\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48603862040747,"sku":"63430","price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/vietti-dolcetto-dalba-trevie-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}