{"product_id":"vietti-barbera-dalba-vigna-scarrone-2023","title":"Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti Barbera d’Alba Vigna Scarrone 是一款有機紅酒，精確展現了 Barbera 葡萄品種的靈魂。擁有深邃的紅寶石色澤，帶來成熟紅櫻桃與黑櫻桃的香氣，並伴隨著香草與甜香料的氣息。入口後展現出\u003cstrong\u003e飽滿且乾爽的酒體\u003c\/strong\u003e，由活潑的清新感支撐，突顯其\u003cstrong\u003e豐富的味覺層次\u003c\/strong\u003e。憑藉其無可挑剔的平衡感與持久的餘韻，是\u003cstrong\u003e烤肉、野味與熟成起司\u003c\/strong\u003e的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款皮埃蒙特紅酒產自 Castiglione Falletto 市鎮，是 Barbera d’Alba 最優質的產區之一。葡萄種植於著名的 Scarrone 葡萄園，享有\u003cstrong\u003e東南向的絕佳日照\u003c\/strong\u003e，為葡萄的最佳且穩定成熟創造理想條件。Vietti 堅持以\u003cstrong\u003e有機永續\u003c\/strong\u003e與環境保護的理念耕作這片土地。最終呈現出蘭格地區的真實風土故事，每一個葡萄園步驟都蘊含著\u003cstrong\u003e手工匠心\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從手工採收開始，隨後進行低溫浸漬以預先萃取風味。酒精發酵於開放式不鏽鋼槽中進行約兩週，期間頻繁進行壓帽與\u003cstrong\u003e酒液回流\u003c\/strong\u003e。接著在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行乳酸發酵，這是完善酒體結構的關鍵步驟。最後經過\u003cstrong\u003e十八個月的熟成\u003c\/strong\u003e，分別在不鏽鋼與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中完成。這一系列細緻工藝，塑造出優雅的風格，將成熟果實的豐富與鮮明的酸度張力完美結合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於卡斯蒂廖內·法萊托風土的核心，這款\u003cstrong\u003e巴貝拉·達爾巴DOC有機葡萄酒\u003c\/strong\u003e展現了歷史悠久的Vietti酒莊的滿腔熱情。2022年份結合了永續理念與對來自斯卡羅內葡萄園葡萄的細緻手工照料。經過18個月於不鏽鋼桶、小橡木桶及大橡木桶的精心熟成，這款葡萄酒釋放出成熟櫻桃與香料的氣息，帶來飽滿、優雅且充滿活力的酒體。榮獲Vinous 94分肯定，具備高達15年的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48177708662955,"sku":"62849","price":397.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/vietti-barbera-dalba-vigna-scarrone-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}