{"product_id":"vie-di-romans-piere-sauvignon-blanc-2024","title":"Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVie di Romans 的 Piere Sauvignon Blanc 是一款來自義大利弗留利-威尼斯朱利亞 (Friuli-Venezia Giulia) 產區的靜止白葡萄酒，屬於弗留利伊松佐 (Friuli Isonzo) 法定產區。這款酒在不鏽鋼桶中釀造並經過酒泥陳釀，散發出鳳梨、黃桃、百香果和紅葡萄柚的清爽香氣。口感展現出\u003cstrong\u003e強勁與優雅\u003c\/strong\u003e，並伴隨著\u003cstrong\u003e宜人的礦物質感\u003c\/strong\u003e與完美融合的酸度。它是搭配義大利麵等第一道菜餚的理想之選，並展現出卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，隨時間推移，風味將會更加豐富成熟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自 Mariano del Friuli 鎮，位於著名的弗留利伊松佐 (Friuli Isonzo) 產區內。葡萄樹採用\u003cstrong\u003e單居由式 (Guyot semplice)\u003c\/strong\u003e 整枝法栽培，生長在\u003cstrong\u003e深度適中且排水良好\u003c\/strong\u003e的土壤上，其特點是含有適量的骨架成分。豐富的\u003cstrong\u003e黏土與矽質成分\u003c\/strong\u003e，伴隨著礫岩，加上海拔 33 公尺的南北向日照，確保了理想的微氣候。這些條件賦予了葡萄酒顯著的鹹鮮味和深層的結構和諧感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在 8 月底採收後，釀造過程始於\u003cstrong\u003e冷浸漬 (macerazione pellicolare a freddo)\u003c\/strong\u003e，旨在優化香氣的萃取。酒精發酵在不鏽鋼槽中進行，持續 18 天；選擇不進行乳酸發酵，以保留果實天然的清爽感。透過 8 個月的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e以及一段時間的\u003cstrong\u003e瓶中靜置\u003c\/strong\u003e，葡萄酒的結構得以鞏固。最後這個步驟有助於自然澄清，賦予杯中酒液極致的精確度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVie di Romans Piere Sauvignon 2024 是 \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo DOC\u003c\/strong\u003e 的傑作，產自位於 Mariano del Friuli 的同名葡萄園。這款備受追捧的酒款榮獲 \u003cstrong\u003eRobert Parker 93 分\u003c\/strong\u003e 的肯定，巧妙地融合了義大利與法國的克隆品種，展現出活力四射的高雅氣質。經過八個月的酒泥陳釀及長期的瓶中熟成，這款卓越的\u003cstrong\u003e不甜白葡萄酒\u003c\/strong\u003e具備非凡的陳年潛力，能夠在採收後長達十八年的時間裡，為您的筵席增添優雅格調。\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46974148968619,"sku":"61601","price":286.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-piere-sauvignon-blanc-2024_61601_1_58751cd2-04ef-4022-8533-9caf89c5f8f0.webp?v=1782401086","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/vie-di-romans-piere-sauvignon-blanc-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}