{"product_id":"velenosi-villa-angela-lacrima-di-morro-dalba-2023","title":"Velenosi Villa Angela Lacrima di Morro d'Alba 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Angela Lacrima di Morro d’Alba，由Velenosi釀造，是一款靜態紅酒，充分展現這個著名馬爾凱產區的精髓。以Lacrima di Morro d’Alba葡萄釀製，呈現出\u003cstrong\u003e深邃的紅寶石色\u003c\/strong\u003e，並帶有明亮的紫羅蘭色光澤。香氣輪廓以明顯的草莓與黑櫻桃果香為主，融合細膩的紫羅蘭與\u003cstrong\u003e玫瑰花苞\u003c\/strong\u003e花香。入口中等酒體，口感圓潤，並由\u003cstrong\u003e柔和的單寧\u003c\/strong\u003e支撐。餘韻帶有淡淡的青草氣息與愉悅的杏仁回味，整體體驗和諧、平衡且與香氣相呼應。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒誕生於馬爾凱的丘陵地帶，位於阿斯科利皮切諾地區，Velenosi自1984年以來便在此經營。葡萄藤生長於海拔150至200公尺之間，根植於\u003cstrong\u003e以黏土為主的土壤\u003c\/strong\u003e。採用\u003cstrong\u003e刺形短梢修剪法\u003c\/strong\u003e，以促進植株的最佳生長平衡。這些特定的土壤與氣候條件，使\u003cstrong\u003eLacrima di Morro d’Alba\u003c\/strong\u003e葡萄品種能充分展現其獨特個性，賦予葡萄酒濃郁色澤與柔順包覆的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程於九月中旬開始，進行\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，並精心篩選葡萄串。去梗後，於控溫不鏽鋼槽中發酵。酒汁與果皮浸漬約二十天，期間進行\u003cstrong\u003e每日密閉淋皮\u003c\/strong\u003e，這是保留芳香層次的關鍵技術。為了更好地展現其花香特質，建議\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e。憑藉其優雅結構，非常適合搭配冷肉拼盤、風味濃郁的義大利麵、起司、輕肉類料理及素食菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVelenosi酒莊\u003c\/strong\u003e的歷史始於1984年，在阿斯科利皮切諾，由Angela與Ercole懷著熱情創立。Villa Angela \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e 2022年款，傳承這份精神，充分展現葡萄品種的特色。為了保留細緻的\u003cstrong\u003e果香與花香\u003c\/strong\u003e，發酵過程於控溫不鏽鋼槽中進行，並以二十天浸皮及密閉淋汁法處理。如此能完整保存玫瑰與紫羅蘭的香氣，呈現出柔順的紅酒，細膩詮釋馬爾凱大地的靈魂。\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48528801595563,"sku":"63304","price":121.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/velenosi-villa-angela-lacrima-di-morro-dalba-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}