{"product_id":"vallone-graticciaia-2020","title":"Vallone Graticciaia 2020","description":"瓦隆·格拉蒂恰亞\u003cb\u003eVallone Graticciaia\u003c\/b\u003e是一款產自薩倫托\u003cb\u003eSalento\u003c\/b\u003e的靜態紅酒，採用100%黑阿瑪羅\u003cb\u003eNegro Amaro\u003c\/b\u003e葡萄釀製而成。這些葡萄生長在弗拉米尼奧莊園\u003cb\u003eTenuta Flaminio\u003c\/b\u003e的土壤中，土壤為石灰質黏土。黑阿瑪羅葡萄採摘自樹齡約70-80年的老樹，並藉助當地溫和的氣候，在陽光充足、海風輕拂的條件下，於架子上自然風乾。這種自然風乾方式也正是這款酒名稱的由來：事實上，「格拉蒂亞」\u003cb\u003eGraticciaia\u003c\/b\u003e正是葡萄在風乾過程中放置的墊子的名稱。根據年份的不同，葡萄在九月中下旬手工採摘，並在塞拉諾瓦城堡\u003cb\u003eCastel Serranova\u003c\/b\u003e莊園進行風乾；風乾時間因天氣情況而異，但通常不超過一個月。此後，在秋季中期，釀酒過程正式開始：首先進行發酵，然後在不銹鋼罐中熟化約兩年，最後在阿利埃\u003cb\u003eAllier\u003c\/b\u003e和訥韋爾\u003cb\u003eNevers\u003c\/b\u003e橡木桶中陳釀一年。瓦隆·格拉蒂恰亞\u003cb\u003eVallone Graticciaia\u003c\/b\u003e是薩倫托\u003cb\u003eSalento\u003c\/b\u003e產區標誌性的IGT葡萄酒之一，僅在最佳年份釀造，以確保其卓越的品質。事實上，多年來，這款酒已獲得眾多侍酒專家的認可，榮獲多項重要獎項：5項格拉波利·迪·比本達\u003cb\u003eGrappoli di Bibenda\u003c\/b\u003e獎、3項斯特萊·維羅內利\u003cb\u003eStelle Veronelli\u003c\/b\u003e獎、4項維蒂·維塔埃AIS獎，以及其他重要的國際榮譽。","brand":"Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246057668779,"sku":"61950","price":444.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/vallone-graticciaia-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}