{"product_id":"vajra-g-d-barolo-ravera-2022","title":"Vajra G.D. Barolo Ravera 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nG.D. Vajra 的 Barolo Ravera 是一款來自皮埃蒙特、擁有法定產區保證（DOCG）資格的\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，優雅地展現了內比奧羅葡萄的真實風味。口感寬廣，\u003cstrong\u003e單寧堅實且和諧\u003c\/strong\u003e，並帶有明顯的礦物感。香氣融合了紅色水果、秋葉與甜香料，並點綴著泥土氣息與淡淡皮革味。入口展現出鮮明的清新感與堅實結構，收尾則是\u003cstrong\u003e悠長且鹹鮮\u003c\/strong\u003e。這款酒具有極高的陳年潛力，隨著時間推移會變得更加複雜與細緻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於著名的\u003cstrong\u003eRavera葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於諾韋洛市。葡萄藤生長於約三百六十公尺的海拔上，扎根於\u003cstrong\u003e複雜且脆弱的土壤\u003c\/strong\u003e。土壤結構交錯著托爾托尼亞時期的化石泥灰岩、塞拉瓦利亞時期的黏土以及富含鐵質的砂質沉積物。這種地質結構，加上\u003cstrong\u003e持續通風的微氣候\u003c\/strong\u003e，有助於葡萄的均衡成熟。這些環境條件直接反映在酒杯中，賦予葡萄酒深厚的礦物感與堅實的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從秋季開始，進行嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e與精細的葡萄串篩選。釀造過程包括在圓錐形發酵槽中發酵，隨後進行約四十五天的浸皮，其中五天採用浸帽法。春季時，經過不鏽鋼槽的乳酸發酵後，葡萄酒開始在斯拉沃尼亞橡木大桶中進行緩慢的\u003cstrong\u003e陳釀\u003c\/strong\u003e，這是協調其結構成分的關鍵步驟。只有在達到\u003cstrong\u003e完美的感官穩定性\u003c\/strong\u003e後，才會進行裝瓶。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於著名的Ravera葡萄園（位於Novello），這款葡萄酒體現了\u003cstrong\u003eG.D. Vajra\u003c\/strong\u003e的理念，該酒莊自1971年起即為有機農業的先驅。此酒於2010年首次釀造，酒標品質卓越，曾獲得97分的高分評價。這是一款\u003cstrong\u003e具有二十年陳年潛力\u003c\/strong\u003e的紅酒，是皮埃蒙特長壽優雅的象徵。\u003c\/p\u003e","brand":"Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394360201387,"sku":"60978","price":712.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vajra-g-d-barolo-ravera-2022_60978_1_aaefeca0-3c07-4e32-88a0-867b9e31ea59.webp?v=1775232690","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/vajra-g-d-barolo-ravera-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}