{"product_id":"torre-rosazza-pinot-grigio-2024","title":"Torre Rosazza Pinot Grigio 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTorre Rosazza 的灰皮諾是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，忠實展現了弗留利東部丘陵的特色。採用灰皮諾葡萄釀製，在控溫的不鏽鋼槽中發酵，以保留果實的新鮮感與芳香精準度。經過酒泥陳釀後，酒液在杯中呈現稻草黃色，並帶有溫暖的金色光澤，嗅覺上則展現出\u003cstrong\u003e明顯的花香\u003c\/strong\u003e，交織著清晰的蘋果與成熟梨子的香氣。口感乾爽、柔和且圓潤，並由\u003cstrong\u003e細緻的酸度\u003c\/strong\u003e支撐，確保了平衡與優雅的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於曼扎諾的丘陵地帶，座落於Oleis村的陡峭梯田上，海拔介於130至170公尺之間，所有作業皆以人工方式進行。土壤為典型的\u003cstrong\u003e弗留利Ponca\u003c\/strong\u003e，由黏土泥灰岩與砂岩層堆疊而成，具備極佳的保水性，賦予葡萄\u003cstrong\u003e鮮明的礦物風味\u003c\/strong\u003e。當地微氣候受波拉風與亞得里亞海氣流持續吹拂，強烈的\u003cstrong\u003e日夜溫差\u003c\/strong\u003e有助於濃郁香氣的形成，勾勒出深邃且一致的品種特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄藤採用Guyot整枝法以控制產量，結出高濃縮度的果實。葡萄串經過\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，立即與果皮分離，隨後在控溫的不鏽鋼槽中進行白酒釀造。酒液在酒泥上熟成約六個月，這是提升口感豐富度與穩定性的關鍵步驟。最後在瓶中靜置兩個月，成就一款動感、和諧且極具滿足感的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自法國，作為黑皮諾的變種，這款葡萄品種在奧雷斯迪曼扎諾的弗留利陡峭梯田上展現出最佳風采。自1974年以來，Torre Rosazza 手工細心照料這些種植於始新世泥灰岩上的葡萄園，釀造出具有鮮明礦石風味的\u003cstrong\u003e弗留利東丘 DOC\u003c\/strong\u003e。這款酒屢獲評論界殊榮，2024年份更獲得\u003cstrong\u003eJames Suckling 92分\u003c\/strong\u003e，以其優雅的花香與成熟梨子的香氣令人著迷。這份職人工藝的堅持，帶來一口\u003cstrong\u003e柔順且圓潤\u003c\/strong\u003e的口感，純粹展現了當地風土特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46478727381163,"sku":"61303","price":148.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-pinot-grigio-2024_61303_1_ce76070b-b70e-46e3-889a-64feb23d7ec9.webp?v=1779898702","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/torre-rosazza-pinot-grigio-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}