{"product_id":"tornatore-etna-rosso-2023","title":"Tornatore Etna Rosso 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTornatore Etna Rosso 是一款靜態紅酒，展現了火山北坡的精髓。這款平衡的混釀由 \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e 組成，呈現出帶有紫羅蘭色反光的淡紅寶石色。香氣輪廓明顯帶有紅色水果、酸櫻桃和黑櫻桃的氣息，並融合了地中海香草和白胡椒的細膩層次。入口鹹鮮，擁有 \u003cstrong\u003e清新的酸度\u003c\/strong\u003e 和良好融合的單寧，帶來果香持久的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n產地位於西西里島卡斯蒂廖內，Piano dei Daini 地區。葡萄藤深植於 \u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，這是埃特納地區最廣闊的葡萄園。Tornatore 家族自 1865 年以來便與這片土地緊密相連，致力於發揚歷史悠久的產區。選用 \u003cstrong\u003e本地品種\u003c\/strong\u003e，將這片風土的鮮明特色注入酒杯，賦予酒液活潑的 \u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e 和獨特的香料風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於十月的 \u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，隨後精心篩選葡萄。去梗並部分壓榨後，葡萄汁在水泥槽中進行發酵與浸皮。這一階段結束後，酒液會在果皮上停留數日，接著進行分離和垂直壓榨。最後在大型 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 中熟成約六個月，並於瓶中靜置，賦予葡萄酒卓越的 \u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒源自西西里卡斯蒂廖內，位於火山北坡，誕生於\u003cstrong\u003e埃特納法定產區\u003c\/strong\u003e最廣闊的葡萄園。自1865年以來，托納托雷家族以對自然的深厚敬意，種植\u003cstrong\u003e西西里本地葡萄品種\u003c\/strong\u003e，並珍視這片劃分為歷史分區的獨特火山風土。這份投入孕育出一款享譽國際的優質紅酒，榮獲\u003cstrong\u003e詹姆斯·薩克林\u003c\/strong\u003e94分的高度評價。這是一款非凡的酒標，充分展現這片無可取代土地的百年釀酒天賦。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Tornatore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411863617707,"sku":"62241","price":143.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/tornatore-etna-rosso-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}