{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-gewurztraminer-2024","title":"Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTiefenbrunner 的 Turmhof Gewürztraminer 是一款來自南蒂羅爾的\u003cstrong\u003e芳香型靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，以 Gewürztraminer 葡萄釀製而成。此酒以明亮的色澤，從黃色到金黃色變化，以及明確的香氣輪廓著稱，帶有優雅的玫瑰花瓣、蜂蜜與荔枝香氣。入口展現出\u003cstrong\u003e結構感強烈\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長。其鮮明的芳香表現，與甲殼類海鮮、炭烤魚類及\u003cstrong\u003e亞洲料理\u003c\/strong\u003e中的辛香菜餚相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自南蒂羅爾的葡萄園，採用 Guyot 方式種植，海拔介於 260 至 400 公尺之間。\u003cstrong\u003e朝南及東南的最佳日照\u003c\/strong\u003e，確保葡萄充分成熟。風土分為兩區：Niclara 區以\u003cstrong\u003e冰磧沉積的石灰質礫石\u003c\/strong\u003e為主，Cortaccia 區則以\u003cstrong\u003e黏土土壤\u003c\/strong\u003e為主。這種地理組合，加上每公頃產量控制，賦予葡萄酒極高的濃郁度與豐富口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程以\u003cstrong\u003e八小時帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e開始，充分萃取品種的芳香物質。發酵及後續熟成共歷時十個月：部分在\u003cstrong\u003e水泥槽\u003c\/strong\u003e中與細酵母接觸，部分在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中進行，以平衡新鮮感與複雜度。\u003cstrong\u003e混合\u003c\/strong\u003e後，葡萄酒再於水泥槽中靜置兩個月，最後經過五個月的\u003cstrong\u003e最終熟成\u003c\/strong\u003e。這一過程突顯了天然殘糖與活潑酸度之間的和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由歷史悠久的酒莊\u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e生產，該酒莊創立於1848年，Turmhof Gewurztraminer展現了\u003cstrong\u003e阿爾托阿迪傑DOC\u003c\/strong\u003e的真正卓越。這款白酒來自於尼克拉拉與科爾塔恰之間以Guyot法種植的葡萄藤，南向的理想日照與富含石灰礫石和黏土的土壤，賦予葡萄酒無可取代的優雅。精細的釀造過程包括八小時浸皮與十個月於水泥槽及大橡木桶中熟成，隨後再經過瓶中細緻陳釀。榮獲\u003cstrong\u003eBibenda四串葡萄\u003c\/strong\u003e殊榮，這款酒帶來複雜且精緻的和諧口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48570433208491,"sku":"63361","price":202.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/tiefenbrunner-turmhof-gewurztraminer-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}