{"product_id":"tenute-rubino-primitivo-punta-aquila-2022","title":"Tenute Rubino Primitivo Punta Aquila 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenute Rubino 的 Punta Aquila 是一款來自薩倫托的靜態紅酒，僅以 \u003cstrong\u003e普里米蒂沃\u003c\/strong\u003e葡萄釀製。其香氣輪廓以醇厚且芬芳的氣息為特色，構成深邃的花束，帶有\u003cstrong\u003e酒漬櫻桃\u003c\/strong\u003e、黑莓果醬、藍莓與紅醋栗的香氣。嗅覺層次更添香料與泥土氣息，並有大黃、腐植土、菸草、薑、黑胡椒及芳香草本的呼應。入口果斷且充滿活力，展現出\u003cstrong\u003e強勁的結構\u003c\/strong\u003e，由鮮明的清新感與豐富的單寧支撐，餘韻則以持久的礦物感作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自普利亞大區布林迪西地區，精確地說是 Punta Aquila 區。葡萄園位於海拔一百公尺處，根植於\u003cstrong\u003e中等質地的土壤\u003c\/strong\u003e，這對賦予葡萄酒典型的深紅寶石色澤與石榴紅光澤至關重要。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e單臂剪枝法\u003c\/strong\u003e栽培。精細的農藝管理確保\u003cstrong\u003e產量受控\u003c\/strong\u003e，保證葡萄豐富且濃縮，成就此酒寬廣且包覆感十足的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造始於九月初，進行嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。葡萄串送至酒莊後，在控溫不銹鋼槽中發酵約十天。隨後進行長時間的\u003cstrong\u003e果皮浸漬\u003c\/strong\u003e，這對於顏色與芳香成分的最佳萃取至關重要，並完成乳酸發酵。葡萄酒在不銹鋼槽中熟成五個月，接著轉入\u003cstrong\u003e法國橡木圓錐形大桶\u003c\/strong\u003e進一步陳釀，最後在裝瓶前再靜置一段時間，方才上市。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenute Rubino 的 \u003cstrong\u003ePrimitivo Punta Aquila\u003c\/strong\u003e 展現了一個家族與薩倫托這片豐饒土地之間的真摯連結。這款紅酒產自布林迪西地區，以繩索整枝法栽培的葡萄園，並於九月初進行嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。自2000年以來，釀酒師 Luca Petrelli 結合智慧與熱情，打造出充滿活力的年份，並榮獲 \u003cstrong\u003eBibenda、Veronelli 及 AIS\u003c\/strong\u003e 等權威機構的高度肯定，彰顯此酒標展現普利亞釀酒本質的非凡能力。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48148017873067,"sku":"62812","price":78.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/tenute-rubino-primitivo-punta-aquila-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}