{"product_id":"tenute-lunelli-toscana-aliotto-2023","title":"Tenute Lunelli Toscana Aliotto 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAliotto 是一款由 Tenute Lunelli 出品的托斯卡納地理標誌典型有機紅酒，由 Sangiovese、Cabernet Sauvignon、Merlot 及當地品種混釀而成。酒色呈現濃郁的紅寶石色，散發出優雅的酸櫻桃與黑莓香氣，並帶有香草與香料的氣息。口感乾爽、結構紮實且圓潤，擁有\u003cstrong\u003e平衡的酸度\u003c\/strong\u003e與因橡木桶熟成而細緻的單寧，餘韻悠長且帶有鹹鮮感。非常適合搭配烤肉、熟食及起司，甚至與\u003cstrong\u003e日本料理\u003c\/strong\u003e也能展現出驚人的多元搭配性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款托斯卡納紅酒來自位於比薩丘陵 Terricciola 的自有葡萄園。葡萄藤生長於海拔 137 公尺，朝向西、東及南方的最佳日照位置。葡萄酒的風格深受\u003cstrong\u003e富含化石貝殼的土壤\u003c\/strong\u003e影響，這些土壤質地為中等、砂質壤土及黏土。這種特殊的土壤組成賦予酒體礦物感與堅實結構，忠實反映出\u003cstrong\u003e丘陵地帶\u003c\/strong\u003e並以\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e管理的本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過嚴謹的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e後，採用單臂剪枝法培育的葡萄串會在 28°C 的不鏽鋼槽中發酵。\u003cstrong\u003e酒渣浸皮\u003c\/strong\u003e過程持續十至十五天，以確保最佳的酚類萃取。之後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，增添複雜度與柔順口感，最後再於玻璃瓶中靜置四個月完成釀造循環。為了品嚐其所有層次，建議提前一小時醒酒，並以 16-18°C 的溫度享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAliotto 是 Tenute Lunelli 首款榮獲\u003cstrong\u003e有機認證\u003c\/strong\u003e的葡萄酒。這款酒誕生於位於比薩省 Terricciola 丘陵上的 Podernovo 莊園壯麗葡萄園。這項計畫的高度價值，從獲得的傑出榮譽可見一斑，例如\u003cstrong\u003eJames Suckling 92 分\u003c\/strong\u003e。2023 年份延續這項優良傳統，帶來一款\u003cstrong\u003e托斯卡納 IGT\u003c\/strong\u003e，不僅永續經營，更展現對大自然與家鄉土地的深厚熱愛。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955738857643,"sku":"61597","price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-lunelli-toscana-aliotto-2023_61597_1_d7246f3b-c13f-4391-bd49-c96e864ae4a6.webp?v=1779960079","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/tenute-lunelli-toscana-aliotto-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}