{"product_id":"tenuta-regaleali-catarratto-buonsenso-2025","title":"Tenuta Regaleali Catarratto Buonsenso 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTasca d’Almerita 的 Regaleali Buonsenso Catarratto 是一款靜態白葡萄酒，以\u003cstrong\u003e卡塔拉托白葡萄\u003c\/strong\u003e釀製而成。作為西西里產區的代表，展現出清新芳香的風格，帶有明顯的\u003cstrong\u003e粉紅葡萄柚\u003c\/strong\u003e、黃桃與綠茶香氣。口感乾爽優雅，擁有活潑的\u003cstrong\u003e天然酸度\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長持久，非常適合搭配甲殼類、瘦肉魚類及起司料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自\u003cstrong\u003eRegaleali 莊園\u003c\/strong\u003e，位於巴勒莫，葡萄藤以棚架方式種植於接近九百公尺的\u003cstrong\u003e高海拔\u003c\/strong\u003e地區。這種特殊的山區位置，加上選擇晚採收，有助於形成濃郁且明確的芳香輪廓。農業管理嚴格遵循 SOStain 協議所訂定的\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原則，細心維護丘陵生態系統。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊釀造過程始於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽控溫發酵\u003c\/strong\u003e，歷時十八天。為保留果實原有的新鮮感，不進行乳酸發酵。最後在不鏽鋼槽中進行\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e四個月，進一步提升口感的豐富度，並確保酒液極致的\u003cstrong\u003e芳香純淨\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於雷加萊阿利莊園，\u003cstrong\u003e2024年布翁森索卡塔拉托\u003c\/strong\u003e由塔斯卡·達爾梅麗塔酒莊釀製，展現高海拔西西里島的卓越品質。葡萄於900公尺高的可持續SOStain葡萄園栽培，晚收葡萄帶來極高的濃郁度。於不鏽鋼桶中與酵母陳釀4個月，賦予酒體優雅口感，並獲得James Suckling 92分的肯定。清新的酸度與粉紅葡萄柚香氣，帶來\u003cstrong\u003e悠長且持久的餘韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配甲殼類海鮮。\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47691882889387,"sku":"62413","price":115.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/tenuta-regaleali-catarratto-buonsenso-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}