{"product_id":"tenuta-di-fessina-etna-rosato-erse-2025","title":"Tenuta di Fessina Etna Rosato Erse 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nErse 是由 Tenuta di Fessina 出品的有機靜態粉紅葡萄酒，是正宗的埃特納粉紅酒表現。\u003cstrong\u003eNerello Mascalese 與 Nerello Cappuccio 的混釀\u003c\/strong\u003e釋放出清晰的黑櫻桃與石榴香氣，並帶有乾花與相思樹蜜的氣息。入口時以\u003cstrong\u003e寬廣且鹹鮮的結構\u003c\/strong\u003e著稱，伴隨著愉悅的酸度，延續至持久的尾韻。其風味輪廓突顯出\u003cstrong\u003e明顯的礦物印記\u003c\/strong\u003e，帶來清新且極為純淨的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於埃特納東北側的 Rovittello，海拔約七百公尺。\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e賦予葡萄酒獨特的地域特色，確保新鮮感與味覺張力。葡萄園以\u003cstrong\u003e低產量管理\u003c\/strong\u003e，以促進果實的最高香氣濃縮。這種細緻的方式使得\u003cstrong\u003e產量有限\u003c\/strong\u003e，充分展現西西里風土的獨特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後會精心篩選葡萄串，並進行\u003cstrong\u003e柔和的去梗壓榨\u003c\/strong\u003e。各品種分開處理，經過\u003cstrong\u003e冷浸皮前處理\u003c\/strong\u003e，以溫和且可控的方式萃取色澤。混合後進行酒精發酵。無論釀造或熟成階段，皆在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行，此技術選擇對於保留果香與口感純淨度至關重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n羅維特羅的火山葡萄園於2007年種植。由釀酒師兼農藝師貝內代托·亞歷山德羅精心照料，這些18年樹齡的葡萄藤每公頃可產出6000公斤葡萄。經過如此細緻的農業管理，每年僅生產極為有限的5,000瓶葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47106914255019,"sku":"61726","price":213.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-fessina-etna-rosato-erse-2025_61726_1_73e390d5-d814-494d-9804-c6bf64080d2a.webp?v=1779898855","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/tenuta-di-fessina-etna-rosato-erse-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}