{"product_id":"tenuta-di-carleone-chianti-classico-2023","title":"Tenuta di Carleone Chianti Classico 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta di Carleone\u003c\/strong\u003e 奇揚第經典紅酒是一款有機紅酒，突顯托斯卡納\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e葡萄的純淨風味。其香氣層次豐富，帶有玫瑰花瓣、櫻桃與覆盆子的香味，並融合迷迭香與百里香的草本氣息，以及細膩的皮革香。口感上呈現出\u003cstrong\u003e輕盈優雅\u003c\/strong\u003e，伴隨著活潑的酸度與\u003cstrong\u003e明顯的礦物感\u003c\/strong\u003e，引領至悠長的餘韻。其多元搭配性使其非常適合\u003cstrong\u003e素食料理\u003c\/strong\u003e、起司、野味或精緻的鮟鱇魚肉醬。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款奇揚第經典紅酒產自拉達因奇揚第的丘陵地帶，這裡自古以來便以釀酒聞名。酒莊坐落於多變的景觀之中，環繞著森林、水流與平原，並採用\u003cstrong\u003e有機與永續耕作\u003c\/strong\u003e。部分葡萄藤樹齡超過六十年，深植於獨特的土壤中，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e天然清新\u003c\/strong\u003e與鮮明的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e，帶來緊緻、乾爽且層次豐富的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收並以傳統踩踏方式壓榨，部分葡萄串保留完整。\u003cstrong\u003e自然發酵\u003c\/strong\u003e依靠原生酵母於不鏽鋼槽、水泥槽及開放式酒槽中進行，浸皮時間長達四十至六十天。經過微過濾後，葡萄酒會在水泥、不鏽鋼及舊橡木桶中\u003cstrong\u003e熟成十八個月\u003c\/strong\u003e，以提升結構感。最終成就出一款純粹、適合\u003cstrong\u003e純素飲食\u003c\/strong\u003e者享用的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於拉達因基安蒂的心臟地帶，Tenuta di Carleone 的 \u003cstrong\u003eChianti Classico 2023\u003c\/strong\u003e 完美體現了托斯卡納地區最純粹的精髓。由 Sean O’Callaghan 以\u003cstrong\u003e純桑嬌維塞\u003c\/strong\u003e釀製，這款有機紅酒來自老藤，採用傳統手工方式釀造，如徒手踩踏葡萄與自然發酵。經過十八個月的細心熟成，賦予其鮮明優雅的風格，並榮獲 \u003cstrong\u003eVinous 95\/100\u003c\/strong\u003e 的高分肯定。這是一款頂級純素紅酒，能帶來深刻的感官體驗，讚頌與大自然密不可分的聯繫。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45883940405419,"sku":"59226","price":262.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-carleone-chianti-classico-2023_59226_1_e2c54277-d2ad-403a-b51d-345d598781ea.webp?v=1773796633","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/tenuta-di-carleone-chianti-classico-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}