{"product_id":"stomennano-chianti-2024","title":"Stomennano Chianti 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChianti Stomennano 是一款結構豐富的托斯卡納紅酒，擁有受控及保證原產地名稱，融合了 Sangiovese、Canaiolo Nero 和 Colorino 三種葡萄，於不鏽鋼槽中釀造，並在橡木桶中熟成。酒色呈現濃郁的寶石紅，帶有明亮的紫羅蘭色調，香氣中明顯散發出\u003cstrong\u003e紅色水果果醬\u003c\/strong\u003e與甘草的氣息，構成寬廣且複雜的香氛。入口圓潤飽滿，\u003cstrong\u003e單寧嚴謹卻細緻\u003c\/strong\u003e，並帶有怡人的清新感。口感平衡，餘韻\u003cstrong\u003e持久悠長\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配烤肉及風味濃郁的菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於錫耶納地區的蒙特里久尼，該地區由歷史悠久的法蘭奇吉納大道貫穿。Stomennano 莊園坐落於一座建於伊特魯里亞及羅馬遺跡上的中世紀古村。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e單臂剪枝法\u003c\/strong\u003e栽培，深植於疏鬆且淺薄的土壤中。富含\u003cstrong\u003e灰黏土與凝灰岩\u003c\/strong\u003e的底土，賦予葡萄酒獨特個性，使葡萄能發展出\u003cstrong\u003e明顯的單寧結構\u003c\/strong\u003e，並具備長時間陳年的潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過壓榨與去梗後，葡萄在控溫的不鏽鋼槽中發酵。\u003cstrong\u003e果皮浸漬\u003c\/strong\u003e持續十八天，期間進行淋皮與倒罐，以最佳化色澤與酚類物質的萃取。關鍵步驟是於木桶中進行乳酸發酵，使酒質更加柔順。隨後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶中熟成\u003c\/strong\u003e十個月，再靜置六個月，以協調結構，帶來\u003cstrong\u003e絲滑口感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n於蒙特里吉奧尼（Monteriggioni）生產，坐落於歷史悠久的法蘭奇吉納大道（Via Francigena）旁，迷人的\u003cstrong\u003eStomennano Chianti DOCG\u003c\/strong\u003e誕生於一座建立在古老伊特魯里亞與羅馬遺跡上的中世紀村莊。這座莊園自1059年起即有文獻記載，結合了錫耶納地區世代相傳的釀酒傳統與古代旅人的記憶。這份非凡的歷史傳承，使每一瓶酒都成為過去故事的真實見證。\u003c\/p\u003e","brand":"Stomennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394361315499,"sku":"60977","price":105.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/stomennano-chianti-2024_60977_1_61a1cdb8-8bd7-4dd0-85b4-79054daff386.webp?v=1776413453","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/stomennano-chianti-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}