{"product_id":"stefano-amerighi-cortona-syrah-magnum-2023","title":"Stefano Amerighi Cortona Syrah Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCortona Syrah Stefano Amerighi 是一款\u003cstrong\u003e有機紅酒\u003c\/strong\u003e，屬於法定產區控制（DOC）靜態紅酒，在水泥槽與橡木桶中熟成，展現了托斯卡納地區葡萄品種的純粹風格。酒液呈現出深邃的寶石紅色，帶有紫羅蘭色的光澤，香氣層次豐富，有黑莓與櫻桃果醬的香甜，並融合了咖啡奶油、蕨類、\u003cstrong\u003e番茄濃縮醬\u003c\/strong\u003e、小荳蔻與杜松的氣息。入口溫暖柔滑，酸度活潑，\u003cstrong\u003e單寧細緻融合\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長且和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒所用的葡萄生長於托斯卡納的科爾托納鄉間。葡萄園由 Stefano Amerighi 以嚴格的\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e管理，致力於維護土地的平衡與活力。這種手工農法建立在對環境的深厚尊重之上。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於傳統的\u003cstrong\u003e徒手踩皮\u003c\/strong\u003e技術，這種方式能極為溫和且尊重地萃取葡萄汁。整個釀造過程不進行任何矯正或過濾，以保留原料的完整本質。葡萄酒會在水泥槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中分別熟成約二十個月，之後再於瓶中陳放一年。經過一小時的醒酒後，其柔順口感能完美搭配肉類、\u003cstrong\u003e野味與熟成起司\u003c\/strong\u003e，尤其能平衡帶有香料的料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於托斯卡納鄉村的心臟地帶，來自Stefano Amerighi位於科爾托納的\u003cstrong\u003e生物動力葡萄園\u003c\/strong\u003e。其釀造方式嚴格遵循手工藝傳統，不添加任何矯正劑與過濾，並以古老的\u003cstrong\u003e徒手踩踏葡萄\u003c\/strong\u003e工法，保留Syrah葡萄最純粹的本質。尊貴的\u003cstrong\u003eMagnum大瓶裝\u003c\/strong\u003e更能展現2023年份的潛力，忠實且真誠地呈現原料的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Stefano Amerighi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460756197547,"sku":"61265","price":553.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/stefano-amerighi-cortona-syrah-magnum-2023_61265_1_98ec1aad-0520-4691-a534-35c24fda97f7.webp?v=1779960028","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/stefano-amerighi-cortona-syrah-magnum-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}