{"product_id":"sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-lest-brut","title":"Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Est Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSorelle Bronca 的 \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore L’Est Brut\u003c\/strong\u003e 是一款充分展現 Valdobbiadene Prosecco Superiore 產區特色的氣泡酒。這款由 Glera、Perera 和 Bianchetta Trevigiana 葡萄混釀而成的酒，呈現帶有淡綠色光澤的稻草黃色。聞香時可感受到金合歡與紫藤的花香，並伴隨著清新的青蘋果氣息。入口乾淨優雅，擁有活潑的酸度與明顯的鹹鮮感。\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與持久的泡沫突顯了酒體結構，帶來\u003cstrong\u003e爽脆口感\u003c\/strong\u003e，展現緊緻且和諧的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於威尼托大區的 San Pietro di Feletto 與 Colbertaldo 山丘上，海拔介於 150 至 250 公尺之間，地勢陡峭。葡萄藤依循嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續理念\u003c\/strong\u003e栽培，採用傳統的倒掛式整枝法。Sorelle Bronca 堅持保護生態環境，不使用化學肥料與灌溉，讓雜草自然生長於行間。這種細緻的\u003cstrong\u003e農藝管理\u003c\/strong\u003e促使根系深入土壤，賦予葡萄濃郁的香氣與鮮明的\u003cstrong\u003e產地特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於細心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，以保護葡萄串直到壓榨階段。初次發酵在不鏽鋼槽中自發進行，依靠原生酵母作用。酒液隨後與酒渣細緻接觸至少四個月，增添複雜度與深度。接下來的起泡階段採用\u003cstrong\u003eMartinotti 法\u003c\/strong\u003e，這是保留葡萄原有新鮮香氣與風味的關鍵步驟。整個過程賦予葡萄酒極高的\u003cstrong\u003e風格精準度\u003c\/strong\u003e與絕佳的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1959年，\u003cstrong\u003eSorelle Bronca\u003c\/strong\u003e是一家由女性經營的傑出家族企業，位於聖彼得羅·迪·費萊托的丘陵之間。在自家擁有的二十五公頃葡萄園中，企業秉持嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續理念\u003c\/strong\u003e進行栽培，為保護生態系統，堅持不使用人工灌溉及化學肥料。這種農藝上的細心呵護，結合手工採收與自然發酵，孕育出多次獲獎、以\u003cstrong\u003e馬蒂諾提法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315644587,"sku":"5198","price":156.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-l-est-brut_5198_1_f00097d2-3051-4c1a-a08f-7589f4d94467.webp?v=1773659556","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-lest-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}