{"product_id":"sirch-sauvignon-2025","title":"Sirch Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSirch Sauvignon 是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展現了弗留利-威尼斯朱利亞地區，特別是弗留利東部丘陵的精髓。這款酒以 Sauvignon 葡萄釀製，呈現帶有綠色反光的稻草黃色。其\u003cstrong\u003e品種芳香特徵\u003c\/strong\u003e以灌木和番茄葉的香氣為主，並帶有萊姆和葡萄柚的氣息。口感寬廣，擁有\u003cstrong\u003e平衡的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e與充滿活力的清新度，與嗅覺感受完美協調。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於弗留利東部丘陵，生長於\u003cstrong\u003e始新世時期的泥灰岩和砂岩土壤\u003c\/strong\u003e，賦予其鮮明的地域特色與清晰的香氣。Sauvignon 葡萄於十九世紀末引進此地，並在這片土地上找到了理想的生長環境。Sirch 酒莊自五十年代中期起便在此紮根，並以\u003cstrong\u003eGuyot 修剪法\u003c\/strong\u003e栽培葡萄園，這是一種旨在提升\u003cstrong\u003e葡萄品種品質\u003c\/strong\u003e的農藝選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於達到酚類成熟時採收，經過去梗後進行\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e。澄清後的葡萄汁在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中控溫發酵\u003c\/strong\u003e。酒液在同一容器中於酵母上陳釀數月，並透過定期攪拌使其質地更加豐富。這種細緻的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e工藝提升了酒體結構，並在上市前完善了風味的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在十九世紀末奧匈帝國時期引進，長久以來，白蘇維濃已成為\u003cstrong\u003e弗留利-威尼斯朱利亞\u003c\/strong\u003e傳統的象徵。早在1891年，種植於典型的\u003cstrong\u003e砂岩與泥灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，白蘇維濃便以其優雅細緻的香氣與風味，在當地白葡萄酒中脫穎而出。在這片卓越的土地上，Sirch酒莊發展壯大，其根基可追溯至五十年代中期。在Luca Sirch的專業帶領下，並藉由細心的Guyot整枝法，酒莊充分展現葡萄品種的特性，釀造出\u003cstrong\u003e和諧\u003c\/strong\u003e、精緻且極具獨特魅力的葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Sirch Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47454713413803,"sku":"62291","price":60.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/sirch-sauvignon-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}