{"product_id":"sirch-pinot-grigio-2024","title":"Sirch Pinot Grigio 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒種類\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSirch 灰皮諾（Pinot Grigio）是一款來自義大利弗留利-威尼斯朱利亞（Friuli-Venezia Giulia）產區、擁有 Friuli Colli Orientali 法定產區認證的\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，於不鏽鋼桶中發酵而成。其香氣以茉莉花和白紫藤的花香展開，隨後散發出杏子、哈密瓜與白桃的芬芳，並點綴著香脂般的細膩層次。口感以\u003cstrong\u003e優雅的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e為特色，完美平衡了圓潤的酒體，確保了令人愉悅的張力。整體風味以悠長的餘韻和清新的\u003cstrong\u003e柑橘回甘\u003c\/strong\u003e收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自弗留利-威尼斯朱利亞的山丘地帶，這裡是種植灰皮諾的理想環境。葡萄園延伸於氣候\u003cstrong\u003e涼爽\u003c\/strong\u003e的坡地上。土壤由始新世時期的\u003cstrong\u003e泥灰岩與砂岩\u003c\/strong\u003e組成。自 1970 年以來，Sirch 便在這些土地上耕耘，致力於發揚其根深蒂固的\u003cstrong\u003e葡萄種植文化遺產\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於葡萄達到酚類成熟期時，經過去梗與輕柔壓榨。葡萄汁在低溫下進行靜態澄清，隨後在控溫的\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行發酵。發酵完成後，葡萄酒會經歷數月精心的\u003cstrong\u003e帶渣陳釀\u003c\/strong\u003e，期間配合\u003cstrong\u003e定期攪拌\u003c\/strong\u003e（bâtonnage），以賦予酒體結構與複雜性。最後在瓶中陳放，使口感達到完美的平衡與穩定。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e灰皮諾 (Pinot Grigio)\u003c\/strong\u003e 於 19 世紀初引進至弗留利-威尼斯朱利亞 (Friuli-Venezia Giulia)，源自黑皮諾 (Pinot Nero) 的著名變種。這種葡萄品種在 \u003cstrong\u003eDOC Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e 涼爽的高地中找到了理想的棲息地，這是一個歷史上致力於釀造頂級卓越葡萄酒的地區。Sirch 酒莊自 1970 年以來一直由家族充滿熱情地經營，精湛地詮釋了這份傳承百年的遺產，提供一款 \u003cstrong\u003e優雅的白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，以其無與倫比的精緻感征服了國際味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Sirch Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48146200527019,"sku":"62805","price":82.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/sirch-pinot-grigio-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}