{"product_id":"sella-mosca-carignano-del-sulcis-terre-rare-2025","title":"Sella \u0026 Mosca Carignano del Sulcis Terre Rare 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTerre Rare 是由 Sella \u0026 Mosca 出品的靜態紅酒，真實展現了 Sulcis 地區的 Carignano 葡萄特色。此酒以濃郁的寶石紅色及紫羅蘭色澤為特點，帶來一口\u003cstrong\u003e溫暖且豐富\u003c\/strong\u003e的口感。\u003cstrong\u003e柔和的單寧\u003c\/strong\u003e伴隨著石榴、野生黑莓及甘草的香氣。由於木桶的適度運用，風味輪廓以\u003cstrong\u003e悠長且帶有香料氣息的餘韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003e撒丁島\u003c\/strong\u003e西南沿海地區，位於特烏拉達角與伊格萊西恩特山脈之間。Carignano 葡萄藤種植於\u003cstrong\u003e沙質土壤\u003c\/strong\u003e，採用矮樹型栽培法，並受海風調節。強烈的日照確保葡萄充分成熟，賦予酒體\u003cstrong\u003e結構厚實\u003c\/strong\u003e且極具陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄通常於十月第一週採收。隨即進行\u003cstrong\u003e帶皮發酵\u003c\/strong\u003e，在不鏽鋼槽中約十天，同時完成乳酸發酵。酒體結構經過至少三年的\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，先在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中促進橡木與酒的完美融合，之後再靜置一段時間完成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由釀酒師喬瓦尼·皮納為Sella \u0026 Mosca這家創立於1899年的歷史酒莊所創造，這款\u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e誕生於撒丁島西南海岸陽光普照的沙地上，葡萄藤以矮樹型方式栽培。其純正風格經過\u003cstrong\u003e三年熟成\u003c\/strong\u003e，先在橡木桶中陳釀，後於瓶中完成。此酒獲得James Suckling 89分肯定，並展現通過Equalitas認證的永續葡萄栽培精神，帶來\u003cstrong\u003e溫暖且豐厚的一口\u003c\/strong\u003e，能細膩展現當地深厚的風土靈魂。\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48505445974187,"sku":"63203","price":132.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/sella-mosca-carignano-del-sulcis-terre-rare-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}