{"product_id":"sella-mosca-alghero-parallelo-41-2024","title":"Sella \u0026 Mosca Alghero Parallelo 41 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSella \u0026 Mosca 的 Alghero Parallelo 41 是一款具備原產地控制名稱的靜態白葡萄酒，體現了撒丁島的陽光精髓。這款\u003cstrong\u003eSauvignon 與 Torbato 的混釀\u003c\/strong\u003e，在木桶中發酵，並於不鏽鋼槽與橡木桶中熟成，展現出濃郁且持久的芳香輪廓，明顯帶有花香與異國水果的氣息。入口時質地柔滑圓潤，伴隨著愉悅的清新感與平衡的酸度。憑藉其\u003cstrong\u003e優雅的結構\u003c\/strong\u003e，是海鮮料理的理想搭檔，特別適合搭配\u003cstrong\u003e瘦肉魚類與甲殼類\u003c\/strong\u003e，以及精選起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒來自阿爾蓋羅地區的葡萄園，該區為沿海地帶，受海風調和。酒名呼應將撒丁島城市與巴塞隆納理想連結的地理緯線，象徵著一種\u003cstrong\u003e地中海與文化的聯繫\u003c\/strong\u003e。葡萄藤採用\u003cstrong\u003eGuyot 剪枝的棚架式栽培\u003c\/strong\u003e，種植密度旨在確保產量平衡並最大化芳香表現。Sella \u0026 Mosca 精心管理每個農藝環節，以彰顯撒丁島\u003cstrong\u003e風土特色與個性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從去梗與輕柔壓榨開始，隨後進行冷靜態澄清。\u003cstrong\u003e在全新法國橡木桶中發酵\u003c\/strong\u003e，自初期即賦予葡萄酒重要的結構。接著進行\u003cstrong\u003e約八個月的熟成\u003c\/strong\u003e，部分在不鏽鋼槽，部分在二次與三次使用的橡木桶中完成。這樣的選擇讓初級香氣與更豐富的口感複雜度得以融合。為了最佳品飲體驗，建議\u003cstrong\u003e侍酒溫度為 12-14°C\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n優雅的\u003cstrong\u003e阿爾蓋羅 Parallelo 41\u003c\/strong\u003e誕生於享有盛譽的 Sella \u0026 Mosca 酒莊，該酒莊於 1899 年由兩位被撒丁島魅力征服的皮埃蒙特人創立。這款精緻的酒標向連接阿爾蓋羅與巴塞隆納的地理緯線致敬，讚頌深厚的地中海聯繫與共同傳承。在釀酒師 Giovanni Pinna 的帶領下，\u003cstrong\u003eSauvignon 與 Torbato\u003c\/strong\u003e的結合展現出\u003cstrong\u003e濃郁的芳香風格\u003c\/strong\u003e，帶來一杯展現撒丁島土地真實個性的美酒，魅力無與倫比。\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236856713387,"sku":"60521","price":163.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sella-mosca-alghero-parallelo-41-2024_60521_1_e9091eda-0250-499b-9aa7-00539e580e7e.webp?v=1773811841","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/sella-mosca-alghero-parallelo-41-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}