{"product_id":"santa-barbara-rosso-piceno-maschio-da-monte-2023","title":"Santa Barbara Rosso Piceno Maschio da Monte 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSanta Barbara 的 Maschio da Monte 是一款受控產區認證的靜態紅酒，展現了馬爾凱地區 Rosso Piceno 的特色，由 \u003cstrong\u003eMontepulciano 與 Sangiovese 混釀\u003c\/strong\u003e而成。其特色為深紅寶石色澤，香氣中帶有紫羅蘭、黑色漿果、小型水果、香料及細膩的植物氣息。入口後，結構由\u003cstrong\u003e柔順且優雅的單寧\u003c\/strong\u003e支撐，與怡人的清新感完美平衡。經過不鏽鋼槽發酵及橡木桶熟成後，品飲體驗以\u003cstrong\u003e悠長且持久的尾韻\u003c\/strong\u003e作結，非常適合搭配風味濃郁的肉類及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自馬爾凱的丘陵地帶，精確地說是位於 Rosso Piceno 心臟地帶的 Barbara 市。葡萄園位於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，海拔約兩百五十公尺，受益於西北向的日照，有助於葡萄均衡成熟。\u003cstrong\u003e刺繩式整枝法\u003c\/strong\u003e有助於葡萄串的最佳成熟，賦予酒體重要的結構。這片\u003cstrong\u003e馬爾凱土地\u003c\/strong\u003e擁有千年農業歷史，其起源可追溯至六世紀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e，這項技術選擇旨在保留果實的完整性與純淨度。隨後，葡萄酒經過\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，這對於柔化單寧結構並豐富香氣中的香料層次至關重要。此方法能協調葡萄品種的力量與清新感，確保飲用順暢。最終呈現出極具平衡感的一口，擁有\u003cstrong\u003e明顯的持久度\u003c\/strong\u003e與乾淨的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n馬爾凱地區的葡萄酒釀造傳統可追溯至六世紀的拜占庭時期，這份釀酒熱情在Rosso Piceno Maschio da Monte中展現無遺。該酒款源自Stefano Antonucci的靈感，起因於他與好友Pino Sassano在斯圖加特的一次會面，旨在提升當地葡萄的價值。結合了莊園45公頃土地上種植的Montepulciano與Sangiovese葡萄，這款酒標誌著對土地的禮讚。其精湛的手工釀造工藝更獲得Luca Maroni 95分的高度評價，證明其卓越品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236855959723,"sku":"60514","price":232.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-rosso-piceno-maschio-da-monte-2023_60514_1_600fbe0b-33bb-4d7f-a1e3-f0b9073e8269.webp?v=1774001280","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/santa-barbara-rosso-piceno-maschio-da-monte-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}