{"product_id":"santa-barbara-animale-celeste-sauvignon-2025","title":"Santa Barbara Animale Celeste Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSanta Barbara\u003c\/strong\u003e酒莊的Animale Celeste Sauvignon是一款靜態白葡萄酒，完美詮釋了在\u003cstrong\u003e馬爾凱\u003c\/strong\u003e種植的\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e的特色。這款葡萄酒屬於優質的\u003cstrong\u003e地理標誌典型區\u003c\/strong\u003e，擁有\u003cstrong\u003e新鮮且平衡的芳香\u003c\/strong\u003e特徵，結構良好且餘韻持久。酒液呈現稻草黃色並帶有淡淡的綠色反光，香氣中散發出\u003cstrong\u003e柑橘和\u003c\/strong\u003e成熟\u003cstrong\u003e水蜜桃的氣息\u003c\/strong\u003e，並伴隨著細膩的春花香。入口後，品種特性明顯，帶有青椒和鼠尾草的風味，並以\u003cstrong\u003e明顯的礦物感\u003c\/strong\u003e支撐，最終帶來鹹鮮且純淨的收結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於安科納內陸，具體位於\u003cstrong\u003eBarbara\u003c\/strong\u003e市鎮，這裡是\u003cstrong\u003eMisa\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003eNevola\u003c\/strong\u003e山谷間的丘陵地帶。葡萄園位於約350公尺的海拔高度，享有理想的\u003cstrong\u003e西北朝向\u003c\/strong\u003e，有助於葡萄緩慢成熟並展現多層次的芳香。土壤為\u003cstrong\u003e中等質地並偏向石灰質\u003c\/strong\u003e，這種地質結構賦予葡萄酒垂直感與明顯的礦物痕跡。\u003cstrong\u003e亞得里亞海調節的氣候\u003c\/strong\u003e對於維持酸度與整體和諧性至關重要，最大程度展現品種的表現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄酒的製作始於細心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，以確保果實完整。經過輕柔壓榨後，發酵過程在\u003cstrong\u003e控溫的不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中緩慢進行，確保香氣純淨。熟成同樣在不鏽鋼中完成，未經\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e處理，以保護\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e的清新與活力。葡萄園採用\u003cstrong\u003e倒V型棚架系統\u003c\/strong\u003e，有助於最佳管理樹冠，實現理想的植株平衡，將所有香氣濃縮於果實之中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAnimale Celeste Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e誕生於馬爾凱的丘陵地帶，位於米薩河谷與內沃拉河谷之間，在巴巴拉350公尺海拔的石灰質土壤上，這款高貴的法國葡萄品種找到了理想的風土。Santa Barbara酒莊由Stefano Antonucci與釀酒師Pierluigi Lorenzetti領導，結合了在地的真實風味與最現代的技術。這款\u003cstrong\u003eMarche IGT\u003c\/strong\u003e擁有國際化的氣息與屢獲殊榮的\u003cstrong\u003e表現力風格\u003c\/strong\u003e，成功擄獲全球消費者的心。\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236855730347,"sku":"60513","price":150.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-animale-celeste-sauvignon-2025_60513_1_900b8eb8-1cae-4597-ada8-a806727bcf9c.webp?v=1773941408","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/santa-barbara-animale-celeste-sauvignon-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}