{"product_id":"san-michele-appiano-sanct-valentin-pinot-grigio-2024","title":"San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSanct Valentin Pinot Grigio 來自聖米歇爾阿皮亞諾，是一款色澤濃郁稻草黃的白葡萄酒。經過精心的酒泥陳釀，賦予其\u003cstrong\u003e絲滑的質地\u003c\/strong\u003e，同時擁有極佳的清新感與紮實的酒體。香氣層次分明，明顯可感受到蘋果與成熟梨子的氣息，並點綴著優雅的\u003cstrong\u003e香草細膩香氣\u003c\/strong\u003e。入口深邃且平衡，酒感和諧，餘韻\u003cstrong\u003e持久悠長\u003c\/strong\u003e。其鮮明個性非常適合搭配海鮮湯品及白肉料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPinot Grigio 葡萄生長於\u003cstrong\u003e阿皮亞諾山的葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於南蒂羅爾的心臟地帶。當地的微氣候為葡萄栽培提供了理想環境，使葡萄果實具有極佳的芳香濃度。葡萄園管理遵循\u003cstrong\u003e永續生產\u003c\/strong\u003e的原則，充分尊重植株生長。這片山區環境賦予果實\u003cstrong\u003e鮮明的清新感\u003c\/strong\u003e，突顯酒體結構，並確保其優異的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於對優質葡萄串的\u003cstrong\u003e嚴格篩選\u003c\/strong\u003e。酒精發酵及隨後的乳酸發酵皆在\u003cstrong\u003e小型橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。之後，葡萄酒在同一橡木桶中於酒泥上熟成十一個月。這樣的精細工藝豐富了其\u003cstrong\u003e口感層次\u003c\/strong\u003e，突顯細膩的果香，賦予酒體奶油般的質感，並帶有怡人的煙燻與烘烤風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSanct Valentin Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e於1986年作為聖米歇爾阿皮亞諾酒莊的旗艦之作誕生，是一款真正的釀酒傑作。由Hans Terzer以來自阿皮亞諾山的葡萄精心釀造，經過\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵並在酒泥上耐心熟成十一個月。這種手工細緻的工藝賦予酒體誘人的絲滑質地，並帶有優雅的香草與烘烤氣息。榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 94分\u003c\/strong\u003e的殊榮，此酒擁有極佳的陳年潛力，是南蒂羅爾葡萄酒釀造傳統的真正象徵。\u003c\/p\u003e","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231658193067,"sku":"62871","price":308.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/san-michele-appiano-sanct-valentin-pinot-grigio-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}