{"product_id":"san-marzano-ti-amo-vermentino-2025","title":"San Marzano Ti Amo Vermentino 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSan Marzano Ti Amo Vermentino\u003c\/strong\u003e 是由 San Marzano 於普利亞生產的靜態白葡萄酒。來自薩倫托地區，完全以 \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，展現出乾爽且俐落的風格。香氣中明顯帶有白花、青蘋果與柑橘的氣息，並交織著百里香與迷迭香的芳香。入口展現出 \u003cstrong\u003e優雅的結構\u003c\/strong\u003e，以鮮明的清新感引領，收尾柔和，並帶有細緻的礦物與海洋風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於布林迪西地區，約海拔一百公尺，距離海岸不遠。這種靠近海岸的地理位置賦予葡萄酒明顯的 \u003cstrong\u003e海洋風味\u003c\/strong\u003e，提升其口感的活力。地中海型氣候讓葡萄達到果香與鹹鮮的絕佳平衡。這種鮮明的地域特色，使其非常適合搭配 \u003cstrong\u003e烤魚\u003c\/strong\u003e、甲殼類海鮮及新鮮起司，也很適合清爽的 \u003cstrong\u003e素食料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收於八月最後一週進行，以保留葡萄的天然酸度。進入酒莊後，去梗後會先進行數小時的 \u003cstrong\u003e低溫浸皮\u003c\/strong\u003e，以萃取全部的芳香潛力。隨後葡萄汁於 \u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中以控溫方式發酵約兩週。最後在 \u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中熟成五個月，以鞏固酒香的純淨度，同時不改變葡萄的品種特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於薩倫托心臟地帶，由1962年創立的酒莊精心釀造，\u003cstrong\u003eTi Amo Vermentino 2025\u003c\/strong\u003e是一款優雅的白酒，蘊含普利亞地區純正的海洋精髓。葡萄種植於距海岸不遠、海拔一百公尺的地區，並於八月底採收，以保留其鮮明的清新感。細緻的釀造工藝與緩慢的\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶熟成\u003c\/strong\u003e，突顯出濃郁的柑橘、青蘋果與地中海灌木香氣。這款IGP標籤的佳釀榮獲\u003cstrong\u003eLuca Maroni 96\/100高分\u003c\/strong\u003e，完美融合釀酒智慧與卓越的礦物質餘韻。\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46069783199915,"sku":"59822","price":96.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-marzano-ti-amo-vermentino-2025_59822_1_caad90b6-cee2-42d4-a2e8-41c8c535848f.webp?v=1784736329","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/san-marzano-ti-amo-vermentino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}