{"product_id":"san-marzano-talo-chardonnay-puglia-2025","title":"San Marzano Talo Chardonnay Puglia 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Marzano 的 Talò Chardonnay 是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，優雅地展現了普利亞地區的陽光特質，屬於受保護地理標誌。這款酒標中的\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e呈現明亮的稻草黃色，香氣濃郁，以白花和熱帶水果的氣息為主。橡木桶熟成賦予其香草、蜂蜜與奶油的氣息。口感清新且礦物感十足，帶來柔和圓潤的一口，餘韻悠長且令人愉悅。其絲滑的結構非常適合與精緻的\u003cstrong\u003e魚類料理\u003c\/strong\u003e及白肉搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於薩倫托，San Marzano di San Giuseppe 地區的核心地帶，海拔約一百公尺。\u003cstrong\u003e炎熱乾燥的氣候\u003c\/strong\u003e，加上極佳的日照，有助於葡萄健康且均衡地成熟，而土壤天然的保水能力則保護了果實的活力。淺層且富含石灰質的土壤確保了良好的排水性，並賦予葡萄酒其獨特的\u003cstrong\u003e鹹鮮與礦物感\u003c\/strong\u003e。採用\u003cstrong\u003eGuyot 仕立法\u003c\/strong\u003e，體現了對品質細緻且嚴謹的葡萄栽培管理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收於八月下旬進行，隨即去梗。為了萃取最大芳香潛力，葡萄串會先進行\u003cstrong\u003e短暫低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，再輕柔壓榨。發酵於控溫不鏽鋼槽中進行，約兩週時間，以保留夏多內的品種特色。隨後在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成四個月，並進行\u003cstrong\u003e定期攪桶\u003c\/strong\u003e。這項工藝賦予酒體深度與柔順感，並完美融合香草氣息於整體風味之中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTalò 這個名字源自對聖馬爾扎諾酒莊葡萄農的感謝，自1962年以來，他們如同珍貴花園般細心照料著薩倫托的葡萄園。正是這份歸屬感孕育出\u003cstrong\u003eTalò Chardonnay Puglia IGP\u003c\/strong\u003e，這款葡萄酒體現了一個社區的真摯靈魂。家族們的投入轉化為一款極高水準的白酒，並在國際間獲得認可，榮獲\u003cstrong\u003eLuca Maroni 95分\u003c\/strong\u003e，見證了這份將普利亞傳統昇華至卓越的奉獻精神。\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457579733163,"sku":"61202","price":138.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/san-marzano-talo-chardonnay-puglia-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}