{"product_id":"san-marzano-sessantanni-rose-2025","title":"San Marzano Sessantanni Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Marzano 的 Sessantanni Rosé 是一款靜態的薩倫托地理標誌保護（IGP）玫瑰葡萄酒，真實展現了普利亞地區 \u003cstrong\u003e普里米蒂沃\u003c\/strong\u003e 的特色。擁有明亮淡粉紅色調，香氣層次分明，突顯爽脆櫻桃的氣息，並伴隨著甜美的無花果和成熟無花果的香味，還有黑加侖和香料草本的細膩點綴。入口圓潤飽滿，\u003cstrong\u003e結構圓滑\u003c\/strong\u003e，由活潑的清新感和怡人的鹹味巧妙平衡。這些特質，加上部分在橡木桶中熟成，完美融合，帶來\u003cstrong\u003e濃郁且持久\u003c\/strong\u003e的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自普利亞薩倫托地區的曼杜里亞農區。葡萄園以棚架方式種植，海拔約一百公尺，擁有\u003cstrong\u003e六十年老藤\u003c\/strong\u003e，每公頃種植密度為4,500株。當地氣候炎熱，降雨量中低，確保葡萄穩定且均勻成熟。\u003cstrong\u003e沙質\u003c\/strong\u003e且多孔的中質土壤，富含礫石，提供極佳的排水性。這獨特的風土賦予葡萄酒乾型風格，突顯出\u003cstrong\u003e清新與鹹味的完美平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收於九月上旬至中旬。在酒莊，釀造從細緻的放血法和\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e開始，於保護環境下立即分離花汁。隨後於控溫下發酵。熟成至少三個月，大部分在不銹鋼槽中進行，部分則於\u003cstrong\u003e未烘烤的法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀。此技術保留了清晰的香氣，並賦予口感柔順。建議於10-12°C下飲用，並於\u003cstrong\u003e醒酒器\u003c\/strong\u003e中稍作靜置後品嚐，以充分展現其風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此款粉紅酒誕生於Cantine San Marzano六十週年慶典，是一款極具聲望的\u003cstrong\u003e限量版\u003c\/strong\u003e，每兩年推出一次。它源自於酒莊經典紅酒的精緻引流，並選用珍貴的\u003cstrong\u003e六十年老藤\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，這款精緻的Salento IGP展現了純正的普利亞靈魂。2025年份向這份無價的合作社傳承致敬，並以\u003cstrong\u003eLuca Maroni 96分\u003c\/strong\u003e及Mundus Vini金牌榮耀贏得評論家讚譽。這是一件獨特的傑作，能在酒杯中融合深厚歷史感與極致優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457579634859,"sku":"61200","price":263.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-marzano-sessantanni-rose-2025_61200_1_ff5d69b5-160c-4c16-b441-09c400548d6d.webp?v=1779448484","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/san-marzano-sessantanni-rose-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}