{"product_id":"san-giovenale-habemus-etichetta-oro-2023","title":"San Giovenale Habemus Etichetta Oro 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHabemus Etichetta Oro 是來自拉齊奧地區的靜態白葡萄酒，由精心調配的 \u003cstrong\u003eMarsanne\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eRoussanne\u003c\/strong\u003e 葡萄混釀而成。由 San Giovenale 酒莊生產，這款葡萄酒展現出濃郁的芳香輪廓及明顯的鹹鮮感，呼應當地的海洋影響。入口時呈現出 \u003cstrong\u003e圓潤包覆\u003c\/strong\u003e 且優雅的結構，這得益於長時間的熟成過程，旨在提升酒體的豐富度與複雜性。憑藉這種平衡感，能與海鮮料理、甲殼類及精選起司完美搭配，帶來持久的味覺體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自維泰博省布萊拉地區，位於圖西亞的心臟地帶。葡萄園位於海拔 380 公尺，朝向東南，種植於 \u003cstrong\u003e富含礫石的黏土土壤\u003c\/strong\u003e 上。這裡氣候乾燥，並持續受到 \u003cstrong\u003e第勒尼安海微風\u003c\/strong\u003e 的調節，有助於葡萄均勻成熟。採用矮樹型栽培法，搭配高密度種植及低產量，促進了 \u003cstrong\u003e芳香物質的高度集中\u003c\/strong\u003e。酒莊完全遵循有機農業原則經營。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n人工採收於九月下旬進行，極為注重葡萄串的完整性。釀造過程迅速展開，於採收後一小時內進行 \u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，這是保持香氣純淨與活力的關鍵步驟。隨後，葡萄酒在 \u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e 中熟成十六個月，這一階段對於鞏固結構至關重要，最後再靜置六個月完成熟成。在釀酒師 Marco Casolanetti 的指導下，生產於 \u003cstrong\u003e環保酒窖\u003c\/strong\u003e，並利用太陽能板供電，以降低對環境的影響。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHabemus Etichetta Oro 2023 產於 Blera 的 San Giovenale 有機且生態永續酒莊。Marsanne 與 Roussanne 葡萄以手工採摘，並於採收後一小時內輕柔壓榨。這款由 Marco Casolanetti 創作的頂級 IGT Lazio，經過十六個月於橡木桶熟成，展現出極為圓潤的結構。產量僅限於 9,000 瓶，並已榮獲 AIS 四藤獎，純粹展現出 Tuscia 地區黏土與礫石土壤的特色，並受海風清新調和。\u003c\/p\u003e","brand":"San Giovenale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46127953936555,"sku":"60105","price":1108.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-giovenale-habemus-etichetta-oro-2023_60105_1_afa5a13b-15e7-496a-8803-f38640ad33a2.webp?v=1780071494","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/san-giovenale-habemus-etichetta-oro-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}