{"product_id":"san-giovenale-habemus-etichetta-nera-2023","title":"San Giovenale Habemus Etichetta Nera 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Giovenale 的 Habemus 黑標是一款濃郁的\u003cstrong\u003e拉齊奧地區靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，純粹展現了\u003cstrong\u003e歌海娜葡萄\u003c\/strong\u003e的風采。這款酒來自嚴格的\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e，以其深厚的結構複雜性著稱。創辦人 Emanuele Pangrazi 致力於釀造一款個性鮮明、能隨時間優雅演化的葡萄酒，並透過精心的\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，突顯其豐富的香氣層次與持久的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄藤深植於圖西亞地區的心臟地帶，生長於\u003cstrong\u003e含礫質黏土土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒明顯的礦物風味。葡萄園採用矮樹型栽培，位於海拔380公尺處，受山脈庇護並持續受到第勒尼安海微風的吹拂。這種乾燥的特殊氣候，加上極低的產量，使葡萄果實具有極佳的\u003cstrong\u003e香氣濃縮度\u003c\/strong\u003e，在酒杯中展現拉齊奧風土的真實力量。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收於九月下旬以人工方式進行，確保葡萄在採摘後一小時內即進入釀造程序。在釀酒師 Marco Casolanetti 的細心監督下，發酵歷時十五天，充分萃取出\u003cstrong\u003e重要的結構感\u003c\/strong\u003e。經過長達三十個月的\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，再經玻璃瓶靜置，最終成就極致優雅與令人難忘的\u003cstrong\u003e味覺深度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Giovenale 的 \u003cstrong\u003eHabemus Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e 是對古老伊特魯里亞土地的精緻釀酒致敬。這款宏偉的 \u003cstrong\u003eIGT 拉齊奧有機葡萄酒\u003c\/strong\u003e，以純正的歌海娜葡萄於海拔380公尺處釀造，捕捉了第勒尼安海的微風與黏土土壤的精髓。為了保留其卓越品質，手工採摘的葡萄串會在採收後一小時內壓榨。這款葡萄酒的非凡複雜性來自於細緻的 \u003cstrong\u003e30個月橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，隨後再於瓶中陳釀6個月，賦予其難以忘懷的結構感。\u003c\/p\u003e","brand":"San Giovenale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46127953903787,"sku":"60104","price":1078.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-giovenale-habemus-etichetta-nera-2023_60104_1_e708b994-af30-4d39-bb33-9bf1a71d9eb6.webp?v=1776442474","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/san-giovenale-habemus-etichetta-nera-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}