{"product_id":"san-felice-chianti-classico-gran-selezione-poggio-rosso-2021","title":"San Felice Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Felice Poggio Rosso 是一款靜態紅酒，深刻體現其產地的靈魂。它由 Sangiovese、Colorino 和 Pugnitello 葡萄混釀而成。作為奇揚地經典珍藏（Chianti Classico Gran Selezione）生產，帶來極為複雜的感官體驗。外觀呈現濃郁的寶石紅色，並帶有石榴紅色的光澤。入口時，酒體飽滿，\u003cstrong\u003e高貴且絲滑的單寧\u003c\/strong\u003e與宜人的清新感完美融合。其\u003cstrong\u003e重要的結構感\u003c\/strong\u003e使其成為搭配精緻菜餚、烤肉、野味及\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自卡斯特努奧沃貝蘭登加（Castelnuovo Berardenga），具體位於 San Felice 的\u003cstrong\u003e歷史葡萄園 Poggio Rosso\u003c\/strong\u003e。葡萄藤種植於約四百公尺海拔處，採用 Guyot 及單臂剪枝法，土壤為中等質地且富含礫石。土壤組成以\u003cstrong\u003e阿爾貝雷塞（Alberese）和加萊斯特羅（Galestro）\u003c\/strong\u003e形成的石灰質黏土為主，位於 Monte Morello 地層之上，部分區域為沖積起源的沙質土壤。這種地質馬賽克賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e多元的農藝特徵\u003c\/strong\u003e，確保芳香濃郁與結構細膩之間的完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於與葡萄皮接觸發酵二十五天，以促進顏色的最佳萃取。經過不銹鋼槽中的乳酸發酵，保留初級香氣的清新，隨後葡萄酒進行長達三十六個月的\u003cstrong\u003e橡木桶及小橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，再經瓶中進一步陳釀。最終呈現出\u003cstrong\u003e豐富的芳香層次\u003c\/strong\u003e，以李子、黑莓、甜煙草及香料為主調。入口則有優雅的\u003cstrong\u003e黑巧克力與烘焙咖啡\u003c\/strong\u003e餘韻，成就持久且細緻的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n著名的\u003cstrong\u003e奇揚地經典珍藏\u003c\/strong\u003ePoggio Rosso誕生於同名葡萄園，該園自1968年以來一直位於San Felice莊園的核心地帶——卡斯泰盧諾沃貝蘭登加。這款華麗的紅酒採用七十年代末精選的克隆品種釀造，將桑嬌維塞、科洛里諾及少量普尼提羅巧妙融合，展現罕見的優雅。為追求\u003cstrong\u003e卓越的陳年潛力\u003c\/strong\u003e，此酒在大型橡木桶及小橡木桶中熟成36個月，並於瓶中靜置15個月。這是真正的托斯卡納瑰寶，以\u003cstrong\u003e絲滑單寧\u003c\/strong\u003e和濃郁成熟果香擄獲人心。\u003c\/p\u003e","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47881119793323,"sku":"62664","price":392.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/san-felice-chianti-classico-gran-selezione-poggio-rosso-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}