{"product_id":"san-felice-chardonnay-in-avane-2025","title":"San Felice Chardonnay In Avane 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSan Felice Chardonnay In Avane\u003c\/strong\u003e 是一款優雅展現托斯卡納風格的靜態白葡萄酒。其香氣持久，帶有清新的柑橘與白花香氣，並融合金雀花與相思樹的細膩氣息。入口時，\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e展現出\u003cstrong\u003e清新與鹹香\u003c\/strong\u003e的平衡對話，並有著令人愉悅的結構感。這種和諧的口感使其在餐桌上極具多元性，非常適合搭配清淡的前菜、魚類、壽司、白肉及細緻的乳酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003eSan Felice\u003c\/strong\u003e位於卡斯特努奧沃貝蘭登加的葡萄園，地處錫耶納地區的核心地帶。農業管理強調永續發展，並重視坡地的土壤與氣候特性。葡萄園受益於多樣的\u003cstrong\u003e微氣候與土壤\u003c\/strong\u003e，使以\u003cstrong\u003e單臂剪枝\u003c\/strong\u003e方式栽培的葡萄串更具複雜性。酒名源自這片土地的根源：「Avane」來自伊特魯里亞語「Avenal」，見證了這個地區與古文明的深厚聯繫。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在釀酒師Leonardo Bellaccini的帶領下，生產過程遵循\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e原則。手工採收於清晨較涼時進行，以保留\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的芳香完整性。進入酒莊後，首先進行低溫\u003cstrong\u003e發酵前浸漬\u003c\/strong\u003e。隨後，葡萄汁分為兩部分進行發酵與熟成：一部分在不鏽鋼槽中以保持新鮮感，另一部分則在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中增添圓潤口感。這種方式完美結合了表現力的純淨與結構感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn Avane 這個名稱源自伊特魯里亞語的 Avenal，向位於卡斯泰爾努沃貝蘭登加的聖費利切莊園的歷史傳承致敬。這項\u003cstrong\u003e永續生產\u003c\/strong\u003e突顯了土壤與微氣候的獨特性，展現對自然的深厚敬意。在釀酒師萊昂納多·貝拉奇尼的帶領下，葡萄以手工方式採收並放入箱中，以維護其完整性。這款\u003cstrong\u003e托斯卡納 IGT\u003c\/strong\u003e 2023 年份的卓越品質，已獲得\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e與 Vinous 的權威肯定，體現出忠於風土的真誠釀酒精神。\u003c\/p\u003e","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47881119760555,"sku":"62663","price":166.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/san-felice-chardonnay-in-avane-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}