{"product_id":"sallier-de-la-tour-la-monaca-syrah-2022","title":"Sallier de La Tour La Monaca Syrah 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSallier de la Tour 的 La Monaca Syrah 是一款靜態紅酒，展現了蒙雷阿萊地區的精髓。以希哈葡萄釀製，呈現深紅寶石色。香氣濃郁，以黑莓、黑櫻桃和香脂氣息為主，並帶有明顯的\u003cstrong\u003e辛香料風味\u003c\/strong\u003e及甘草的氣息。入口圓潤平衡，\u003cstrong\u003e單寧完美融合\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長。這款西西里紅酒非常適合搭配\u003cstrong\u003e豬肉料理及起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於西西里西部的蒙雷阿萊地區，海拔三百五十公尺，朝向東北。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e砂質與黏土混合的土壤\u003c\/strong\u003e，排水良好且通風，有助於抑制植株過度生長，提升香氣濃度。整個莊園遵循\u003cstrong\u003e有機與永續農業\u003c\/strong\u003e原則，細心管理棚架式葡萄藤，重視生態系統，確保產量平衡並尊重土地的\u003cstrong\u003e自然特性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n九月採收葡萄，隨後進行\u003cstrong\u003e傳統紅酒發酵\u003c\/strong\u003e，全程控溫十五天。之後進行乳酸發酵，讓酒體結構更加和諧。接著在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十四個月，賦予酒體複雜的香氣與優雅的香草氣息。建議\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，以充分展現其深邃個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n「La Monaca」這個名字是向Tenuta Sallier de La Tour歷史悠久的酒莊致敬，該酒莊於1909年在Camporeale創立。這款優雅的\u003cstrong\u003e純Syrah\u003c\/strong\u003e展現了西西里高貴的風格，來自\u003cstrong\u003e有機且永續\u003c\/strong\u003e農業，種植於海拔350公尺的葡萄園。經過14個月法國橡木桶熟成，帶來圓潤包覆的口感與絲滑單寧，並散發出濃郁的黑莓、香草與甘草香氣。這款來自著名\u003cstrong\u003eMonreale法定產區\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，獲得Vinous 89\/100的評價，保證有著悠長的餘韻與難忘的辛香印記。\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515256828075,"sku":"51070","price":259.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-sallier-de-la-tour-la-monaca-syrah-2022_51070_1_564b62dc-28cb-47ec-8f63-d7a3136a6a96.webp?v=1778584278","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/sallier-de-la-tour-la-monaca-syrah-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}