{"product_id":"sadi-malot-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-coup-de-foudre-brut-2015","title":"Sadi Malot Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Coup de Foudre Brut 2015","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCoup de Foudre 是 Sadi Malot 推出的\u003cstrong\u003e香檳一級園\u003c\/strong\u003eBlanc de Blancs。由夏多內葡萄釀製，這款酒體現了Villers-Marmery風土的純粹表現。嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，酒液呈現明亮金黃色，\u003cstrong\u003e氣泡細緻且豐富\u003c\/strong\u003e。香氣層次展現白肉水果、蜂蜜與香料的表現，入口飽滿，並以完美的味覺平衡支撐整體口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳所用葡萄來自Montagne de Reims核心地帶Villers-Marmery精選地塊。所用夏多內來自\u003cstrong\u003e四十五年老藤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄汁極高的濃縮度與深刻的果味表現。葡萄根系深植於獨特的\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，帶來鮮明的味覺張力。這些自然條件造就了有序的結構，使葡萄品種的天生清新與宜人的\u003cstrong\u003e圓潤感\u003c\/strong\u003e完美結合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程著重於以\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e進行全程釀製，刻意避免乳酸發酵，以保留線性且緊緻的風格。之後，酒液在酒窖中於酵母上長時間熟成六至七年。這段耐心的陳釀大幅提升了酒體的複雜度，並完美融合各層次香氣。最後添加\u003cstrong\u003e極乾型劑量\u003c\/strong\u003e，確保\u003cstrong\u003e收尾乾爽\u003c\/strong\u003e且純粹，讓品飲體驗以極致精準作結。\u003c\/p\u003e","brand":"Sadi Malot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47197244948651,"sku":"61822","price":599.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sadi-malot-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-coup-de-foudre-brut-2015_61822_1_353ed04e-cef6-4fdc-b48f-5fc02a8c1f64.webp?v=1781194193","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/sadi-malot-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-coup-de-foudre-brut-2015","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}