{"product_id":"rosset-terroir-valle-daosta-nebbiolo-2023","title":"Rosset Terroir Valle d'Aosta Nebbiolo 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValle d’Aosta Nebbiolo 是由 Rosset Terroir 釀製的靜態紅酒，展現了 \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e（當地稱為 Picotendro）的純正風格。這款來自瓦萊達奧斯塔的典型葡萄酒，呈現出帶有石榴紅光澤的寶石紅色。其 \u003cstrong\u003e花香型的香氣輪廓\u003c\/strong\u003e帶來紫羅蘭與乾玫瑰、櫻桃及野莓的氣息。入口時展現出鮮明的清新感與極佳的鹹味，\u003cstrong\u003e單寧細緻融合\u003c\/strong\u003e，餘韻帶有持久的甜香料味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於 Saint-Christophe 與 Villeneuve 之間的高山葡萄園。\u003cstrong\u003e高海拔\u003c\/strong\u003e的特殊條件有助於葡萄緊緻且明確的成熟。山區環境與冰川起源的土壤賦予葡萄酒鮮明的 \u003cstrong\u003e礦物感\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e 在這些山谷中獲得了理想的適應性，將風土特色轉化為 \u003cstrong\u003e高山葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的鮮明識別。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e保留了香氣的完整性。於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，柔化結構而不掩蓋果味，展現出極佳的 \u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。建議於 16 至 18°C 之間飲用，這款瓦萊達奧斯塔紅酒非常適合搭配 \u003cstrong\u003e結構豐富的菜餚\u003c\/strong\u003e，如紅肉、起司玉米糰與熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n內比奧羅葡萄在瓦萊達奧斯塔的\u003cstrong\u003e高海拔葡萄園\u003c\/strong\u003e中展現出非凡的風采，當地稱其為Picotendro。Rosset Terroir酒莊由Rosset-Levi家族於2001年創立，該家族世代以釀酒聞名，懷著熱情在Saint-Christophe與Villeneuve之間耕耘十三公頃葡萄園。在釀酒師Matteo Moretto的帶領下，酒莊釀造出優雅的\u003cstrong\u003e高山紅酒\u003c\/strong\u003e，並榮獲\u003cstrong\u003e2023年AIS指南\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Rosset Terroir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149399773355,"sku":"60226","price":270.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rosset-terroir-valle-d-aosta-nebbiolo-2023_60226_1_85bc2c4f-b550-4c4b-9255-7451b99fb98b.webp?v=1773811007","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/rosset-terroir-valle-daosta-nebbiolo-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}