{"product_id":"romano-dal-forno-amarone-della-valpolicella-monte-lodoletta-2011","title":"Romano Dal Forno Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2011","description":"2018年阿瑪羅內 Amarone della Valpolicella DOCG 靜態紅酒，酒精濃度16.5%。混釀比例：60%科維諾內 Corvinone 、20%羅迪內拉 Rondinella 、10%克羅蒂納 Croatina 、10%奧塞萊塔 Oseleta 、科維納 Corvina 。 0.75升裝。這款阿瑪羅內葡萄酒源自於一位革新葡萄栽培模式的釀酒師的熱情與堅持。採摘：9月25日至10月15日，從樹齡超過10年的葡萄園中挑選出最優質、最鬆散的葡萄串，置於托盤中，並在通風良好的房間內風乾。壓榨：手工去除風乾過程中所有腐爛的葡萄，然後在通常在3月初進行壓榨。在溫控不銹鋼槽 約攝氏25-26度 中進行自然發酵，約30天，包括約6天的最後浸漬。在新橡木桶中陳釀5年。濃鬱的甘草和可可香氣與成熟的李子和櫻桃果香完美融合。深寶石紅色澤。口感飽滿，香氣濃鬱，柔順，單寧緊緻。","brand":"Romano Dal Forno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149402296491,"sku":"60251","price":3195.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/romano-dal-forno-amarone-della-valpolicella-monte-lodoletta-2011","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}