{"product_id":"rocche-costamagna-barbera-dalba-superiore-rocche-delle-rocche-2024","title":"Rocche Costamagna Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore Rocche delle Rocche\u003c\/strong\u003e 是一款\u003cstrong\u003e靜態乾型紅酒\u003c\/strong\u003e，具有極強的個性。此酒專為享有盛譽的 Barbera d’Alba Superiore 產區，以 Barbera 葡萄純釀而成，展現出濃郁的紅寶石色澤，帶有樞機紅的光澤。香氣層次交織著櫻桃、黑櫻桃與黑莓的氣息，並伴隨優雅的翻土、玫瑰木與可可的細膩香調。入口圓潤飽滿，\u003cstrong\u003e清新細緻\u003c\/strong\u003e，單寧絲滑。酒體結構豐厚，餘韻悠長，帶有淡淡的杏仁回味，展現出平衡且適合長時間瓶中陳年的特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒誕生於 Barbera d’Alba 產區核心地帶的 La Morra。\u003cstrong\u003eRocche Costamagna\u003c\/strong\u003e 這家自 1841 年以來歷史悠久的酒莊，葡萄園深植於\u003cstrong\u003e石灰質黏土\u003c\/strong\u003e，極為適合葡萄生長。這種地質結構賦予葡萄酒鮮明的酸度與明確的單寧紋理。嚴格的農藝管理，低產量與高密度種植，使葡萄藤能忠實展現\u003cstrong\u003e皮埃蒙特風土\u003c\/strong\u003e，孕育出健康且香氣濃郁的葡萄果實。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月底採收，經過\u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e一週並於控溫下進行，以最佳化色澤與單寧的萃取。隨後於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，最後再於玻璃瓶中細緻陳放，以完善口感平衡。建議於 18-20°C 下醒酒一小時後享用，這款紅酒於餐桌上表現出色：無論是紅肉、\u003cstrong\u003e野味或熟成起司\u003c\/strong\u003e，皆能完美搭配，也非常適合搭配濃郁燉飯及風味十足的皮埃蒙特傳統主菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRocche Costamagna酒莊於1841年在La Morra創立，珍藏著六代釀酒家族的無價傳承。這款享有盛譽的\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore Rocche delle Rocche\u003c\/strong\u003e體現了家族深厚的熱忱，巧妙結合了傳統釀酒工藝與嚴謹的\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e。在資深釀酒師Alessandro Locatelli的帶領下，酒莊擁有十五公頃的石灰質黏土土壤，提供一款\u003cstrong\u003e道地的皮埃蒙特葡萄酒\u003c\/strong\u003e，自豪地彰顯出當地卓越與歷史聲望。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47419949023403,"sku":"62254","price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/rocche-costamagna-barbera-dalba-superiore-rocche-delle-rocche-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}