{"product_id":"rocca-di-montemassi-sassabruna-2022","title":"Rocca di Montemassi Sassabruna 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRocca di Montemassi Sassabruna 是一款濃郁的有機紅酒，由和諧的\u003cstrong\u003eSangiovese、Syrah 及 Merlot\u003c\/strong\u003e混釀而成。倒入杯中呈現極為濃烈的紅寶石色，散發以黑櫻桃、熟李子與黑莓為主的芳香。品嚐時展現出飽滿且絲滑的酒體，柔順成熟的單寧與\u003cstrong\u003e地中海香草\u003c\/strong\u003e、菸草及甜香料的風味優雅融合。這款托斯卡納馬雷瑪產區的葡萄酒，品飲尾韻帶有\u003cstrong\u003e活潑的礦物清新感\u003c\/strong\u003e，餘韻溫暖且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自托斯卡納馬雷瑪心臟地帶、風景如畫的Roccastrada地區。Rocca di Montemassi擁有\u003cstrong\u003e溫暖的地中海型氣候\u003c\/strong\u003e，受提雷尼亞海的調節，日夜溫差明顯，有助於葡萄的最佳成熟。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e富含礫石的砂質與黏土土壤\u003c\/strong\u003e。這種天然排水性佳的土壤讓根系深入，賦予酒液\u003cstrong\u003e獨特的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，展現與產地緊密連結的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在完全成熟時採收，於垂直發酵槽中發酵約二十天。完成乳酸發酵以柔化結構後，葡萄酒於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，再經四個月進一步陳釀，使風味更加和諧。經過\u003cstrong\u003e短暫醒酒\u003c\/strong\u003e後，這款濃郁紅酒最適合搭配\u003cstrong\u003e野味料理\u003c\/strong\u003e、經典野豬肉醬寬麵、碳烤肉類及硬質起司，展現其極致風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta Rocca di Montemassi\u003c\/strong\u003e於2000年在Roccastrada創立，巧妙結合現代科技與古老傳統，釀造出極具特色的葡萄酒。酒莊遵循永續農業原則，將葡萄園與由古老穀物、果園及本地畜牧組成的繁盛生態系統融合。正因與土地的深厚連結，孕育出Sassabruna這款優秀的\u003cstrong\u003eMaremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e有機葡萄酒，以濃郁口感展現產區的力量，並獲得\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e90分的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Montemassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073603850411,"sku":"59895","price":145.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rocca-di-montemassi-sassabruna-2022_59895_1_0f392a37-c41e-42e3-8ca5-b0664bca2696.webp?v=1773806895","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/rocca-di-montemassi-sassabruna-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}