{"product_id":"ricci-derhona-2023","title":"Ricci Derhona 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDaniele Ricci 的 Ricci Derhona 是一款以 \u003cstrong\u003e提摩拉索\u003c\/strong\u003e葡萄釀製的\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，能夠展現出\u003cstrong\u003e托爾托納丘陵\u003c\/strong\u003e的獨特風格。酒色呈現明亮的稻草黃色，鼻腔中可感受到明顯的柑橘香氣與甜美的香料氣息。入口\u003cstrong\u003e清新且平衡\u003c\/strong\u003e，層次和諧誘人。由於未經過濾，葡萄酒保留了完整的表現力，帶來真摯且忠於產地的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄產自托爾托納丘陵核心地帶的 Costa Vescovato，Daniele Ricci 家族自 1929 年起便在此地種植葡萄。葡萄園位於約三百公尺的海拔高度，根系深植於\u003cstrong\u003e富含托爾托納泥灰岩\u003c\/strong\u003e的土壤中。這種特殊的地質結構賦予葡萄酒鮮明的個性與完美的口感和諧。風土的影響直接反映在酒杯中，確保了\u003cstrong\u003e強烈的地域表現\u003c\/strong\u003e，突顯品種的天然特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用\u003cstrong\u003e自發性酒精發酵\u003c\/strong\u003e，僅依靠原生酵母啟動。葡萄汁在不控溫的鋼槽中\u003cstrong\u003e與果皮浸漬三天\u003c\/strong\u003e。隨後，葡萄酒在同一容器中熟成十個月，最後於瓶中完成陳釀。\u003cstrong\u003e未經過濾與澄清\u003c\/strong\u003e，完整保留香氣層次，呈現出真實的飲用體驗，突顯提摩拉索的風味細節與活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1929年以來，Ricci家族便在托爾托納丘陵種植葡萄，延續著一項傳統，並在\u003cstrong\u003eDerhona 2022\u003c\/strong\u003e這款純正Timorasso有機白酒中重現。這款酒誕生於Costa Vescovato，土壤富含托爾托納泥灰岩，是正宗釀造工藝的結晶：以\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e自發發酵，並在葡萄皮上浸漬三天。經過十個月的不銹鋼桶熟成且未經過濾，帶來一杯色澤明亮稻草黃、散發柑橘香氣與甜美香料的葡萄酒，入口清新平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"Daniele Ricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411870793899,"sku":"62249","price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/ricci-derhona-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}