{"product_id":"quintodecimo-taurasi-vigna-quintodecimo-2021","title":"Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTaurasi Riserva Vigna Quintodecimo 是 Quintodecimo 酒莊出品的靜態紅酒，展現了 Aglianico 葡萄品種的濃郁特質。倒入杯中呈現深紅寶石色，香氣層次豐富，展現出優雅的\u003cstrong\u003e黑色小水果\u003c\/strong\u003e、紫羅蘭、菸草與可可的平衡。入口圓潤包覆，擁有\u003cstrong\u003e明確的清新感\u003c\/strong\u003e，與深厚的結構相得益彰。\u003cstrong\u003e鮮明且融合的單寧\u003c\/strong\u003e引領品飲體驗，餘韻極為悠長，並帶有甜香料的點綴，非常適合搭配紅肉、野味及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於 Mirabella Eclano，一塊名為 Vigna Quintodecimo 的兩公頃葡萄園。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e富含石灰質的膨潤土壤\u003c\/strong\u003e，這是賦予香氣精準與持久的理想條件。葡萄園位於海拔四百二十公尺，\u003cstrong\u003e朝西北的絕佳日照\u003c\/strong\u003e有助於果實緩慢成熟。葡萄藤產量有限，這是形成\u003cstrong\u003e明確單寧結構\u003c\/strong\u003e與優異口感張力的關鍵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從十月下旬的人工採收開始，確保葡萄達到完全的酚類成熟。葡萄串在去梗前後都經過\u003cstrong\u003e細緻篩選\u003c\/strong\u003e，隨後進行為期二十至二十五天的控溫發酵，以萃取色澤與物質。最後經過\u003cstrong\u003e全新橡木桶精緻陳釀\u003c\/strong\u003e十八至二十四個月，賦予葡萄酒複雜度、和諧感及\u003cstrong\u003e卓越的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Vigna Quintodecimo\u003c\/strong\u003e是Luigi Moio於2001年創立酒莊的遠見結晶，代表坎帕尼亞Aglianico葡萄的極致表現。葡萄於Mirabella Eclano的一座\u003cstrong\u003e單一葡萄園\u003c\/strong\u003e精心種植，並於十月以人工細心採收。經過18至24個月於\u003cstrong\u003e全新橡木桶\u003c\/strong\u003e熟成，賦予此酒深厚的和諧感與非凡的陳年潛力，能隨著歲月推移展現出卓越的演變。\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684395401387,"sku":"62391","price":1215.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/quintodecimo-taurasi-vigna-quintodecimo-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}