{"product_id":"quintodecimo-greco-di-tufo-giallo-darles-2025","title":"Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d'Arles 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiallo d’Arles 是由 Quintodecimo 在 Greco di Tufo 產區生產的白葡萄酒。採用 Greco di Tufo 葡萄釀造，擁有\u003cstrong\u003e強勁且結構豐富\u003c\/strong\u003e的風格，展現出如紅酒般的飽滿感。香氣中帶有杏桃、Annurca 蘋果與梔子花的氣息，並點綴著白胡椒的細膩層次。入口後展現出\u003cstrong\u003e深厚的礦物感\u003c\/strong\u003e與鮮明的清新度，餘韻悠長，並帶有\u003cstrong\u003e淡淡的煙燻風味\u003c\/strong\u003e。非常適合搭配風味濃郁的燉飯與半熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自坎帕尼亞米拉貝拉埃克拉諾的聖露西亞地區。葡萄園位於陡峭的坡地上，土壤以\u003cstrong\u003e黏土質\u003c\/strong\u003e為主。海拔高度與絕佳的日照條件，賦予葡萄\u003cstrong\u003e濃郁的香氣\u003c\/strong\u003e，同時保留果實的天然酸度。葡萄藤採用棚架式種植並以 Guyot 修剪法管理，確保\u003cstrong\u003e產量有限\u003c\/strong\u003e，進一步集中果實的風味表現，充分展現丘陵產區的真實風土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後，葡萄串經過精心篩選並進行輕柔壓榨。發酵過程在控溫的不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e法國小橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，這是提升酒體複雜度的關鍵步驟。隨後進行\u003cstrong\u003e在細酒泥上的精緻熟成\u003c\/strong\u003e，並定期進行攪拌（bâtonnage），以增添結構與層次。最後不經\u003cstrong\u003e任何澄清\u003c\/strong\u003e直接裝瓶，旨在保留酒液的優雅口感，並促進其隨時間的優異陳年表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由釀酒師路易吉·莫約的才華孕育而生，\u003cstrong\u003eGiallo d’Arles\u003c\/strong\u003e是位於聖露西亞地區單一葡萄園的嚴謹展現。著名酒莊\u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e創立於2001年，這款結構豐富的葡萄酒獻給梵谷最鍾愛的色彩：一款優秀的\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e，將米拉貝拉艾克拉諾地區的真實風土特色轉化為一場迷人且無可取代的感官體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46345464774827,"sku":"60836","price":379.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-greco-di-tufo-giallo-d-arles-2025_60836_1_07c4dc90-5aff-46be-90ed-7012bdf34325.webp?v=1774458924","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/quintodecimo-greco-di-tufo-giallo-darles-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}