{"product_id":"querciabella-chianti-classico-2022","title":"Querciabella Chianti Classico 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuerciabella 的奇揚第經典（Chianti Classico）是一款來自托斯卡納的有機與生物動力紅酒，屬於受控並保證原產地名稱（DOCG），展現出 Sangiovese 葡萄的鮮明特色。經橡木桶熟成，擁有豐富且多層次的香氣輪廓，帶有櫻桃、紫羅蘭、林下氣息與核桃殼的風味，並融合皮革與甜香料的氣息。口感溫暖且包覆，擁有\u003cstrong\u003e明亮的酸度\u003c\/strong\u003e與細緻柔滑的單寧。餘韻悠長持久，非常適合搭配野味、烤肉及\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於奇揚第經典產區的核心地帶，分布於著名的格雷韋（Greve in Chianti）、拉莫萊（Lamole）與拉達（Radda in Chianti）丘陵。葡萄藤生長於海拔 350 至 550 公尺之間，享有南向與西南向的最佳日照，確保葡萄均勻成熟。\u003cstrong\u003e排水良好的土壤\u003c\/strong\u003e，由片岩、黏土、砂質與泥灰岩構成，賦予葡萄酒鮮明的地域個性，展現出\u003cstrong\u003e優雅風格\u003c\/strong\u003e與罕見細膩的\u003cstrong\u003e單寧結構\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e後，葡萄在控溫不鏽鋼槽中發酵，並於果皮上浸漬約十二天。為突顯每一地塊的獨特性，Querciabella 會先進行分區微型釀造，最後再調配成\u003cstrong\u003e最終混釀\u003c\/strong\u003e。隨後於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成超過一年，這是協調結構、提升果香多汁感並勾勒和諧明確風格的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuerciabella於1974年在Greve in Chianti創立，擁有義大利最大面積的\u003cstrong\u003e生物動力法葡萄園\u003c\/strong\u003e。葡萄藤行植於茂密森林之中，遠離任何污染，受到珍貴自然生態系統的保護。在這片卓越的綠洲裡，釀酒師Manfred Ing創造出一款\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e 2022，榮獲Decanter 92分與Vinous 91分。這款酒展現出優雅的\u003cstrong\u003e豐富口感\u003c\/strong\u003e，向這款圓潤紅酒的歷史盛名致敬，從第一口到最後一口都令人讚賞不已。\u003c\/p\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457576685739,"sku":"61188","price":283.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/querciabella-chianti-classico-2022_61188_1_98fc3171-4511-4ea0-81e7-10e726545260.webp?v=1777288285","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/querciabella-chianti-classico-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}